香煎土豆片，當成菜也可以，當成小點心也不錯，味道還不錯，希望你們能喜歡。
不管怎麼樣，希望能幫助大家快速提高廚藝，並且提高菜的口感和賣相，關注我，每天為您獻上幾篇好文章，希望你們喜歡。
食材：土豆，蔥，火腿，鹽，胡椒粉，孜然粉，辣椒粉，五香粉(喜歡啥味放啥味)
1.土豆洗淨後去皮切成薄片，放入蒸鍋蒸至酥軟。
2.蒸熟後用勺子搗成泥。
3.撒上蔥花和香腸末，加點鹽，胡椒粉（喜歡啥味道自己加啥調味品），然後攪拌均勻。
4.再加入一把糯米粉，在攪拌均勻。
5.分成大小差不多的小球球並搓成團。
6.將一個個小球分別壓扁。
7.起鍋燒油，土豆餅入鍋，小火煎至兩面金黃。
8.出鍋，開吃，吃的時候沾一點番茄醬或者孜然粉，味道更豐富。
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