目前市場上白酒種類繁多，質量良莠不齊。因此，對於很多不太懂酒的朋友來說，如何選到一款好酒實在是有些頭疼的事情。
就此問題，《消費者報道》統計了京東、天貓、蘇寧等眾平臺1.3萬條消費者的口碑評價，從味道、口感、酒香、柔和度、酒質不同維度，對郎酒、瀘州老窖、五糧液、汾酒、劍南春、洋河、水井坊、古井貢酒、牛欄山等市場上主流的白酒產品，進行了系統分析。
據其表示，消費者評價中，郎酒整體好評提及率最高、劍南春價格較為親民、水井坊CCR綜合表現較好。
口碑評價顯示，宣稱"中國兩大醬香白酒之一"的郎酒、"濃香鼻祖"的瀘州老窖在酒香上以最高的好評率穩居第一。消費者評價中提到，郎酒的青花郎，"醬香有別於茅系，醬香的味道開瓶就撲鼻而來"，可謂深受消費者好評與歡迎。
籠統來說的話，白酒其實是以高粱、小麥、穀物作為原料，經過酒麴中微生物的作用，將澱粉轉化成糖分，經發酵後形成發酵酒，繼而在發酵酒的基礎上，經過蒸餾的工藝，將基酒分離，再經過數年儲藏和勾調工藝，得到的一種烈酒。
但作為世界七大蒸餾酒之一，白酒的製作過程極其複雜，且不同香型的工藝不同。以榜首的青花郎為例，其屬於醬香白酒，而醬香白酒在所有白酒中，堪稱釀造工藝最為複雜的一種。
也正因為受到生產週期、地域、工藝、原料等諸多限制，青花郎等高端醬香酒形成了產量、文化、歷史的稀缺性，同時，正如眾多消費者評價中，青花郎為代表的頂級醬香酒，不僅有市場價值，更有獨特的養生價值，加上"醬香突出，幽雅細膩，酒體醇厚，回味悠長"的絕佳口感，無論是聚餐飲用還是訪友送禮，都可以完美勝任，所以在市場上，長期處於供不應求的狀態。
這可能也是很多消費者選擇與衷愛醬香酒、對青花郎評價極高的重要原因。當然，也是萬人評價中，它穩坐首位的原因，如果還有真心不知道買什麼白酒的，可以參考，畢竟是個不會出錯的選擇。
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