12.24 青花郎的祕密:時間與夢想的故事

因為他在乎你,所以,他要七年修煉。

因為你在乎他,所以,你願等他七年。

兩大醬香白酒之一青花郎,一個關於時間與夢想的故事。

青花郎的秘密:時間與夢想的故事

01

一瓶高品質醬酒到達消費者的手中,至少五年時間。

這不是故事,是所有高品質醬酒生產企業必須堅守的時間標準。

必須堅守,因為這是一瓶好醬酒的誕生過程中的必須環節。

因為這是規矩。

規矩來自於古訓。

白酒,有很多說不清道不明的“規矩”,你當然可以改,只是改了味道就變了,味道變了,魂就沒了,魂沒了,酒就不是酒了。

五年釀一瓶高品質醬酒,是醬酒經歷千年傳承,不斷實驗不斷歷練不斷改進不斷總結的結果。

每一瓶高品質醬酒的身上,都閃爍著中國釀酒人智慧的光芒。

更別說需要七年“修煉”的青花郎。

青花郎的秘密:時間與夢想的故事

02

一瓶青花郎從孕育到來到消費者的手中的這七年,一天都不能少。

七年,為了品質更好;七年,為了郎酒的夢想追求——釀一瓶擁有極致品質的好酒。

品質,是青花郎的生命!

品質需要時間。時間,就是青花郎的秘密。

03

青花郎的第一年,是所有醬酒必須經歷的第一個階段,謂“生”。

生,是生命。生命之始,生命之源。

醬酒的“生”是一組數字,這組數字是一個神秘的密碼,也是一個古老的祖訓,傳承已久。

這組數字叫“12987”,翻譯過來是——1年週期,2次投糧,9次蒸煮,8次發酵,7次取酒。

看似複雜的“12987”,對青花郎以及所有的醬酒而言一樣,神聖而莊嚴,前後有序,絕不怠慢。

因為,“生”是起點。

青花郎的秘密:時間與夢想的故事

04

接下來是“長”。

長,是成長。馴化野性,兼收幷蓄,健康成長。

長,是所有高品質醬酒必經的第二階段。在這一階段,青花郎已經與眾不同。

不同主要在於環境。

首先,“一週歲”的青花郎會被送到天寶峰上的十里香廣場,在這裡,他要完成成長的第一課——馴化野性。

青花郎的秘密:時間與夢想的故事

在十里香廣場的露天陶壇庫裡,承陽光雨露,觀日月輪迴,在大自然懷抱中,他們淬火祛燒,馴化野性,迴歸酒之本格。

在歷經二十四節氣的歷練修身之後,他們又相聚在千憶回香谷的大罐中。

在高山儲酒峽谷——千憶回香谷,青花郎盡享雲霞供養,自然生態。在這個天然的道場裡,他們吐納天地,兼收幷蓄,醇化生香。

幾度春來秋往,醇化生香的他們沿輸酒管線飛降金樽堡。

05

神秘的金樽堡,是郎酒莊園的一顆璀璨明珠。也是青花郎告別千憶回香谷之後的“新家”。

在這裡,他要開始第三階段的修煉——“養”。

青花郎的秘密:時間與夢想的故事

養,是修養。凝神靜氣,陶壇靜養,老熟生香。

金樽堡亦方亦圓,交融神秘與時尚,堡內陶壇縱列成行、威武雄壯。陶壇中,是經歷大自然洗禮之後的青花郎原酒。在這裡,他們凝神靜養,只待醇化老熟,陳化生香。

在這裡,經歷了時間沉澱的醬酒開始綻放其神奇的魅力。時間,這個最優秀的釀酒大師,用它自然而神奇的魔法,讓不同年份的老酒,在這裡呈現出豐富多姿的色澤與風味。

和不一樣的風情——色澤迷人眼,芳香誘人心。

時間,讓一切變為可能,讓夢想觸手可及。

時間,是練就高品質醬酒的必由之路,無捷徑可尋。

06

不知不覺,已過五年。

然而,對高品質的青花郎來說還不夠。

因為這還不是一瓶夢想中的“極致品質”的酒。

接下來的2年或更長的時間,才是重點。

那就是“藏”。

青花郎的秘密:時間與夢想的故事

07

藏,是郎酒的首創,如果想打開青花郎品質的密碼,藏,就是鑰匙。

藏,是修煉。潛心修煉,終悟其道,終得其魂,昇華出關。

藏,藏在天寶洞,藏在地寶洞,藏在仁和洞。

天寶洞龍形威武,地寶洞狀若鳳凰,仁和洞形似三條大魚銜尾而進,天地仁和、意韻天成。

三個洞,每一個都很神秘,每一個都很神奇。從這裡,可見大自然對郎酒的“眷顧”與“偏愛”,可見郎酒人將大自然的鬼斧神工與天賜瓊漿融為一體的高超智慧。

洞藏,是一瓶青花郎完成自我修煉的最終過程。

洞藏,如一個悟道者的閉關修煉,他靜心,忘記,執著,融入,汲取,放棄……

最終昇華,或成高品質青花郎,或成超高端的奢香藏品。

青花郎的秘密:時間與夢想的故事

08

時間還沒有結束。

歷經七年“生長養藏”,追求“極致品質”的青花郎仍要修煉——裝瓶後的青花郎,在瓶子裡繼續靜養。

他要讓最後可能存在的任何一點點瑕疵都消失。要讓自己與酒瓶進行適應。

已經呼之欲出!

然而,經過七年艱苦歷練的青花郎,能否能讓消費者感受到他極致之味呢?

09

你的喜歡洋溢在臉上,你的尊重散發在指尖。

這一刻,對於七年時間的青花郎而言,一切都是值得的!

只有足夠的時間沉澱與歷練,一個人才能成熟,一瓶酒,才更完美。

七年,他潛心修煉,歷經風雨,耐心等待,動靜有序,終成一派。

10

時間,一度是醬酒最大的制約,時間,卻又成為高品質醬酒通向極致品質的唯一路徑。

酒是陳的香,一年一個味。

瞭解了青花郎,你便了解了中國高品質醬酒的秘密。

時間,曲折漫長,時間,讓匠心悠揚,智慧閃爍。

青花郎的秘密:時間與夢想的故事


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