因為工作的關係，我常常奔跑於贛湘黔三省，一個星期一次的高鐵乘坐率與食在高鐵結下不解之緣。不得不說，現在的高鐵的飯盒還是十分高級的，很多趟車次的飯盒頗有色香味俱全的感受。
一、高鐵新鮮飯盒食用感受
這種飯盒是最讓人舒服的，會吃的舌頭們在飯盒的覆蓋紙清晰可見生產日期為當天，口味的選擇有多種，比如說，芹菜牛肉啦，梅菜扣肉啦，辣椒炒肉，宮保雞丁，有時候還會有含大蝦的餐盒，這類餐盒價格普遍在30以上，40，50，60不等。但是，使用感受的確是非常好的，因為它葷素搭配得宜，新鮮的大米配上鮮美可口的熱飯菜，連蔬菜似乎都帶著清新的水分（雖然是微波爐加熱，和新鮮食用的感受並無不同）。再加上各類蔬菜、肉類、以及玉米蘿蔔粒，均好看的擺盤在格格分明的餐盒裡，使用感受這類餐盒為上佳，而且感覺高鐵用油挺好的，據說還會檢驗菌類數量呢，舌頭們在乘坐高鐵的時候有時會看到飯盒製作的介紹，食品安全讓人還比較放心。
二、高鐵新鮮蓋飯食用體驗
這種蓋飯的話就木有上述那麼舒服啦，但總體來說還可以，他沒有那麼多的小格子，就是一個圓形的飯盒，有點像外面賣的煲仔飯，比如30元的辣椒炒肉飯盒吧，他會有一個雞蛋，然後就是辣椒炒肉，蔬菜混搭在一起，它比上述飯盒的區別就是它的食物互相之間沒有分隔開，對於強迫症來說，可能有點難以接受，但是味道也還是可以的，也是當日生產的新鮮飯盒。
上述兩種飯盒都是非常新鮮的，舌頭們如果在高鐵首發站的話，有時還可看見靚麗的乘姐把餐盒們規範的放在一個小小的推車上，再由小小的推車帶上乘坐的車次。
三、高鐵冷凍飯盒類
這類飯盒的體驗度是最差的，生產日期舌頭們甚至可以看到是幾個月以前，保質期接近一年四個月，這類飯以焗飯類居多，上面清晰的寫著熟製冷凍產品，光看到這幾個字就已經和上述新鮮的誠意之作的飯盒拉開了差距，食用感受嘛，反正我覺得食之無味，如果看到此類產品，堅決不會回購。這類也不一定是飯盒，也可能是意麵，都是這種冷凍食品，有點像飛機上的餐盒，但是，呵呵，覺得木有飛機餐好吃。
總體而言，大部分高鐵飯盒食用感是非常好的，新鮮的高鐵飯盒堪稱良心之作載滿誠意，在今後的旅遊中，遇見那新鮮熱乎的高鐵餐，怕是還是忍不住再次食指大動。
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