冷冻饺子是很多人都喜欢吃的食物，那我们在煮冷冻饺子的时候，如果煮出不破皮,不露馅的饺子呢。我们在煮之前只要加上这一步，赶紧给我一起来看一下吧。
煮冷冻饺子前的处理方法
首先，我们准备一碗清水，冻过的饺子，经过低温冷藏，饺子皮的水分容易流失，如果直接放入沸腾的水里煮，饺子薄的地方容易破，厚的的地方又不容易熟。所以下锅前要用冷水浸泡三分钟，不仅让饺子皮吸收水分，还有解冻的效果。
开始煮冷冻饺子
接着在锅里烧水，当锅里煮出小泡泡时，我们就可以将饺子下锅了，下锅后，我们再搅拌一下，防止饺子粘锅。搅拌后，我们在锅里加入一勺食盐，可以增加饺子皮的耐煮力，在煮的过程中不能让水沸腾的太厉害，否则饺子皮容易破开，所以加入一些清水。
冷冻饺子冻的时间的太长，所以饺子皮有点夹生，这是我们开小火慢慢煮，让饺子皮煮透。之后，我们再观察饺子皮的形态，饺子皮漂浮在水面上，形状凹凸不平表示已经熟了。
我们将煮好的饺子盛出，看这样煮出来的饺子，不破皮，不露馅。看这样的饺子，又鲜嫩又诱人。
下次煮饺子时记得试试这个方法哦，这样煮出来的饺子鲜嫩又可口，你也赶紧去试试吧。如果这个视频有帮助到你，就帮忙转发分享出去吧，想了解更多实用有趣的生活妙招，请在下方点击关注我，我们下期再见!
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