爱吃的广东人可是把吃货精神发扬到了全世界，如今dim sum已经是广式点心在海外的统一名号，可是说到dim sum辣~么~多~变种，西班牙人直觉得头晕目眩。今天小金毛来向大家介绍一下歪果仁（外国人）都是怎么认识dim sum的（更适合向外国朋友介绍美食哟）！
西班牙媒体首先介绍了一下dim sum是啥，dumpling又是啥。对西班牙人来说，dim sum比较具象地描述，应该是
pequeño bocado que toca el corazón
你们也真是心大，怎么能把心给吃下去的……总之美食栏目作者认为中国的广式点心就跟西班牙的tapa一样，一口一个，但与此同时又介绍说，中国人都是早饭或者午饭吃点心，晚饭吃dim sum这种事也就西方人做得出来。而dumpling呢，西班牙人认为这是点心的一种，只不过一般里面都包着料而已。
与此同时，西班牙人觉得自己最容易犯的错误是在日料店点餐要dumpling，而在中餐店点餐要gyoza（gyoza是日式煎饺）。自嘲就像想吃risotto结果点成了paella一样。
在和外国友人交流的时候，如果一时不知道怎么解释饺子、小笼包、烧麦之间的区别，这里倒是给出了很方便西班牙人理解的解释：
Los jiao zi tienen un cierre muy parecido a una empanada argentina; los xiao long bao parecen la cápsula de la adormidera; los siu mai se asemejan a una vasija abierta y los ha gao tienen aspecto de hatillo. Aunque hecha la ley, hecha la trampa: todo esto admite variaciones, especialmente en el caso de los jiao zi.
总而言之，饺子是全包的，小笼包带汤汁，烧麦（siu mai）半包的，当然还有经常在外可见的云吞（馄饨）wan tun，以及虾饺ha gao。如果不会粤语真的会觉得不知所云呢。
此外外国人还常常把nem这种越南春卷和中式点心弄混，点餐的时候一定要注意哟。
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