榕城东山这家爆款小笼包,每晚来吃的90%都是揭阳人!

遇到美味,总让人忍不住驻足。有时候,不一定要是大餐,简单的一个小笼,也会让人心旷神怡~说起小笼包子店,似乎每个城市都差不多,一般存在于老城区的街头巷尾,环境是不特别好,却一定有很好的味道吸引着新老客人上门。闲话就不多说了,入正题!

榕城东山这家爆款小笼包,每晚来吃的90%都是揭阳人!

图文/知名博主@揭西随礼汇

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这就是朋友口中的那家小笼包。一走近,就看见老板用擀面杖把面粉擀成圆形的小笼包皮。擀完的小笼包皮,薄厚均匀。相比机器擀的小笼包皮,可以看出这家店主还是比较用心的,手工擀的小笼包,就是比较薄。

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这家店卖的不光是小笼包还有饺子!小笼包和饺子的馅其实就是最传统最正宗的馅——葱花+碎肉!说实在的,它之所以生意能那么火爆,也是因为它一直保持着这种我们揭阳人可以接受的口味而且馅料很新鲜,所以这就是它的特点!不过有一点不太好的就是,来这里吃一笼小笼包,一般最少要等半个小时,排队的人真多,建议没有耐心的人别去!

而对于普通食客来说,一笼小笼包、一笼饺子,绝对的满足。祥哥我也是一样,点了一笼小笼包、一笼饺子!

榕城东山这家爆款小笼包,每晚来吃的90%都是揭阳人!

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图文/知名博主@揭西随礼汇

等了30分钟,终于轮到我们了!小笼包的皮特别的薄,一口咬下去,面皮Q弹,肉馅很有嚼劲,特制的调味料在你的口舌之间绽开。另外,饺子皮的肉十分的结实,口感也不错。据说,这是店家经过独门秘方特制而成,小笼包油而不腻,不像一些店才吃一点就感觉太油腻了。

说实话,最初是有点排斥这家店的,毕竟样貌确实不给力。然而,透过现象看品质——据朋友说这家店是他吃过这么多家小笼包里最好吃的两家之一,虽然开店只有短短的两年,口口相传的金字招牌就是实力保证啊~

最后,这家店从早上6点开到8点,然后晚上9点开到凌晨2点。亲口吃到这家店的小笼包,整个人都被老板的敬业精神和小笼包的口感征服了。伴随你成长的老店,还有哪些呢?欢迎文末留言!

【地址】马牙市场银河商业城大门前


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