最近天气转凉啦！在寒冷的夜晚
有什么能比和三五知己坐在一起
喝喝小酒涮涮羊肉更惬意的事情呢
吹一吹沸腾滚烫的热汤
七上八下涮着新鲜的羊肉和毛肚迎着热气大口吃肉大口吃菜
这才是一个天津人合格的冬日标配！
大铜锅涮羊肉
中山门里超级火的一家店
非常传统的铜锅涮肉店
人特多，服务员都挺麻利
但是上菜速度稍微慢点
菜量比较足
大铜锅涮出来的手切羊肉
十足鲜嫩，肥瘦相间的有嚼头
拌爆肚也推荐
咬一口，是享受
它家的生意每天都很火爆
主要味道好，东西也实惠
商户信息：
地址：河东区中山门二段底商(近643终点站)
人均：78元
鱼羊铜锅
不起眼却人气爆棚！
每次一到吃饭点都爆满！
推荐主打的一鱼三吃
三吃的鱼是黑鱼，刺身鲜美，涮鱼片嫩滑，鱼排有肉
再配上老板提供的三种秘制酱料
一个是麻酱料
一个是醋酱料
一个是生鱼片沾的酱油
味道真是绝了~~
虾滑和蟹黄包也很美味
关键是这里的价目表的价格比较便宜
商户信息：
地址：河西区太湖路与澧水道交口(近喜洋洋大酒店)
人均：94元
东来顺
涮羊肉，基本都是奔这儿来
标准的清真馆，用的还是传统景泰蓝铜锅
汤底是清水，吃的就是这种范儿
羊肉很新鲜，味儿重，久煮不烂
小料味道适中，浓稠度刚好
服务还算殷勤，但总觉得少了点热乎劲
商户信息：
地址：天津和平区南市食品街西门
人均：106元
恩来顺
作为天津人，对恩来顺真是情有独钟
无论冬天夏天一到饭点儿就爆满
服务和环境比较一般
但是回民馆的羊肉真心没得挑
传统的大铜锅加清水锅底
更能涮出羊肉独特的鲜味儿
手切羊肉是必点的
取自羊的后腿肉，鲜嫩无比，很有嚼劲
绝对是小时候的味道
独家秘制酱料也是越吃越香
菜量不小价格也不贵，真心实惠。
商户信息：
地址：河东区中山门一号路友爱南里底商
人均：54元
三兴涮羊肉
天津铜锅涮羊肉的老字号了
经济实惠的一家火锅店
环境一般比较嘈杂
但是每次来人都超级多
肉量挺大的，真是硬可
这里使用传统的炭火铜锅
火炭烧的旺，汤底清澈
手切羊肉切得非常薄，入水即熟
小料也很全 需要自己调
商户信息：
地址：和平区荣安大街89号(近荣业大街)
人均：67元
讲真
虽然现在火锅的种类繁多
但天津老一辈最爱吃的
还是铜火锅涮羊肉！
你还推荐哪家老字号大铜锅？
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