經常用檸檬和胡椒泡水喝的健康益處來自於檸檬和胡椒中的強效活性成分。檸檬含有約百分之八的檸檬酸，歷來被用作天然防腐劑。不僅如此，檸檬酸還能幫助消化，幫助溶解腎結石，實際上有助於鹼化身體。
在胡椒素的幫助下，讓其具有難以置信的保健功能，這種化合物在科學界受到了相當的關注。胡椒素已經被證明可以治療任何從頭痛到骨關節炎。研究繼續揭示這種抗氧化劑每年更多的奇蹟。
1.提高免疫力
檸檬中含有大量的維生素C，可以增強免疫系統。胡椒含有一種稱為胡椒素的成分，也具有免疫增強性質。在國際維生素和營養研究雜誌上發表的一項研究表明，餵食胡椒素的小鼠比沒有服用胡椒素的小鼠具有更好的免疫反應。
2.刺激肝臟
檸檬和胡椒中的維生素和礦物質的混合物有助於刺激肝臟。該組合為肝臟提供營養素的平衡，從而排除有害物質，如糖和酒精。
3.降低血壓
通過刺激循環系統，可以幫助保持血壓低。它甚至可以對抗可能導致嚴重疾病的常見心臟問題。卡宴努力加強血管，保持血液有效移動和降低膽固醇水平。
4.治癒牙齦炎
檸檬含有高水平的維生素C，可以有效對抗牙齦炎。大多數成人在飲食中缺乏維生素C，這可能導致細菌在口腔中傳播。研究人員發現胡椒素與減少牙痛和牙齒疼痛有關。
5.舒緩胃腸道
喝胡椒可以幫助減輕胃腸刺激。它減少炎症和對食物不耐受或有限消化能力的其他易激惹反應。這意味著在飲食中攝入更多卡宴可以幫助緩解胃部不適，減少（甚至消除）消化性潰瘍，並有助於消除氣道阻塞。
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