夏縣媳婦把紅薯這樣做,太好吃了!
![「山西趣聞」夏縣媳婦把紅薯這樣做,太好吃了!喜歡的可以試一下](http://p2.ttnews.xyz/loading.gif)
大家好,今天給大家分享一道紅薯不一樣的 做法,軟糯香甜,做法簡單,喜歡的可以試一下。
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首先,大紅薯洗淨,削去表皮。
然後,將紅薯切成均勻的薄片,注意不要太厚。
在200克糯米粉裡面加入一勺白糖,不喜歡甜 的可以不加。攪拌均勻。
然後用清水和麵。
揉成麵糰
再取一小坨,做成餅狀夾心。兩面各貼一塊紅薯片。成夾心餅狀。並捏緊,讓其粘 粘在一起,感覺不夠粘的話,可以在表面塗點水在貼上去。
鍋裡準備多點油,大火燒熱。 用筷子試下油溫,筷子周圍有很多小泡,溫度就 可以了。現在將準備好的紅薯餅下油鍋。
現在將準備好的紅薯餅下油鍋。
炸的時候要翻動一下,防止粘到一起!
炸至表面金黃,中間鼓起,全部飄起來了, 餅子就熟了。
控幹油起鍋。
美食做好,上桌開搶吧。
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