準備的食材：黑芝麻碎60克、紅薯5個、糯米粉200克、椰蓉6克、紅糖30克、澱粉20克
下面來看看做法
1、紅薯去皮，切成片，放入鍋中蒸熟，瀝乾水，用勺子按壓成紅薯泥
2、將糯米粉放入紅薯泥中拌勻，再揉成軟的麵糰
3、將炒香的黑芝麻碎、紅糖與少許澱粉拌勻成餡料
4、將紅薯麵糰揉搓成條，再分成小劑子
5、將小劑子按扁，再捏成邊緣薄中間厚的圓形麵皮，取適量餡料放入麵皮中
6、用虎口將其收口，揉圓成紅薯丸子生坯
7、鍋中放入適量的清水，大火燒開後下入紅薯丸子生坯
8、轉中火煮至沸騰後倒入少許涼水，待丸子煮至浮起後再煮約一分鐘即可撈出裝盤，撒上椰蓉即可
好吃簡單的廣式紅薯椰蓉丸子就做好了，非常的好吃，做法也超級簡單哦，大人孩子都愛吃，朋友們學會了嗎
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