关于川菜,我一直都有两种感触,
一是无论走到世界各地,不管是国外还是国内十八乡线,有人的地方都能看到川菜馆,
二是当你和朋友约饭无处可去,一句随便定乾坤的时候,川菜馆总是你们最后的归宿!
所以,遇到一个好的川菜馆,
就像遇见一个爱到灵魂里的姑娘,
即使热辣似火,也会食之不厌!
![川菜骨灰粉们|走,跟着我吃正宗的川菜串道!](http://p2.ttnews.xyz/loading.gif)
不过光停留在“吃”这个阶段,不断厉害的川菜迷,
真正的迷,是可以尝遍城市每一个大街小巷的川菜馆,
无论是哪儿新开的亦或者是新加的菜样都会胸有成竹,
这并不是浮夸,因为我就是这样的川菜迷,
今天咱们就一起品尝一下蓉意川菜串道,
好不好吃,你们说了算!!
蓉意川菜串道,开造!
![川菜骨灰粉们|走,跟着我吃正宗的川菜串道!](http://p2.ttnews.xyz/loading.gif)
刚一脚踏进,咦,怎么没有闻到川菜馆与生俱来的味道?
不仅没有呛人的辣味,
就连整个店面的装修都很...很文艺,
鲜花,绿草,书籍与你,
布洛克的风格包围着整个店铺!
如此与众不同的川菜馆,如此意外的装修风格,
我就想知道,味道会不会也给我意外之喜,
憋说话,点菜!
麻辣小龙虾
川菜要有仪式感?
别疑惑,对,就是那个泛着油光、红彤彤的、麻辣可口的,吸指留香,根本停不下来的……
嗯嗯嗯,擦擦哈喇子,你肯定想到了,就是麻辣小龙虾!
麻辣小龙虾本应该是湖南的小吃,
但是蓉意川菜串道特每天清晨选用新鲜的小龙虾,再配以辣椒 ,花椒等20多种名贵香料,经过四川名厨精心调制,
这一盘子红彤彤的麻辣小龙虾就端上桌子啦!
拿起来一个小龙虾直接扒皮,露出白花花的肉质,
紧紧的咬住小龙虾的肉,
味道鲜,虾肉紧,虾壳软,汤汁浓,
而且虾头丝毫没有一点腥味,
每一只虾颜色都特别的鲜红纯正,裹满了浓浓的汤汁,
一看就是新鲜活虾现做现卖的,
吃的时候只要紧紧抓住两边,轻轻一掰,
一块完整的虾肉就出现在眼前了,
怎么说呢,麻中带酥,鲜中带甜,
大概这就是舌尖上的跳跃!
绝情牛蛙
所谓的绝情牛蛙其实一点也不绝情,
它和剁椒牛蛙最大的区别就一个字——辣!
先让我给大家介绍一下何为“绝情组合”——
牛蛙,金针菇,青笋,藕片,方便面,
一打眼,就可以看到冒着白花的牛蛙搭配上绿色的青笋、藕片,
“红”运绝顶,白里透红。
牛蛙分量很足,吸收了香辣汤底的味道,
嫩到吃到嘴里能感觉到明显的汤汁,
而且这里还有金针菇和方便面,那么一刹那觉得自己吃了一顿火锅,
堪称麻辣绝情,赞不绝口,有一种控制不住眼泪的赶脚,
而且辣椒还具有排毒瘦身,帮助消化的功效,
建议还是十分能吃辣的人来尝试吧!
这个绝情牛蛙有点太绝情......
网红 串串 龙虾
当你觉得吃小龙虾会“玷污”你的小手手的时候,
那么,这一串串的龙虾小可爱就是你的最爱啦~
将小龙虾做成串串这绝对是沈阳大佬级别的吃法,
鲜活的虾炸过后放进锅底中煮,
鲜汤煮过之后,味道更好的渗入到虾肉中,
与传统的小龙虾不同,
它的肉质更加的细腻入味,
简直完美到无可挑剔!
传说中的脱胎换骨,红粉佳人,
网红串串虾一心一意爱着他,颜色油里透着红。
麻辣鲜香美味秀人。
这是一家有想法的川菜馆~
当你以为蓉意川菜串道只是普通的川菜馆的时候,
你就大错特错了,因为这里还有串!串!串!
大概没有一家店铺可以做的如此优秀,
川菜里串烤的最好的,串道里川菜最讲究的!
重要的是他家还有精酿啤酒,撒开膀子等你来喝,
这顿饭,值回票价!
蓉意川菜串道
长白万科城浑河天地(导航搜索即可)
閱讀更多 開Zao 的文章