川菜骨灰粉们|走,跟着我吃正宗的川菜串道!

关于川菜,我一直都有两种感触,

一是无论走到世界各地,不管是国外还是国内十八乡线,有人的地方都能看到川菜馆,

二是当你和朋友约饭无处可去,一句随便定乾坤的时候,川菜馆总是你们最后的归宿!

所以,遇到一个好的川菜馆,

就像遇见一个爱到灵魂里的姑娘,

即使热辣似火,也会食之不厌!

川菜骨灰粉们|走,跟着我吃正宗的川菜串道!

不过光停留在“吃”这个阶段,不断厉害的川菜迷,

真正的迷,是可以尝遍城市每一个大街小巷的川菜馆,

无论是哪儿新开的亦或者是新加的菜样都会胸有成竹,

这并不是浮夸,因为我就是这样的川菜迷,

今天咱们就一起品尝一下蓉意川菜串道,

好不好吃,你们说了算!!

蓉意川菜串道,开造!

川菜骨灰粉们|走,跟着我吃正宗的川菜串道!

川菜骨灰粉们|走,跟着我吃正宗的川菜串道!

刚一脚踏进,咦,怎么没有闻到川菜馆与生俱来的味道?

不仅没有呛人的辣味,

就连整个店面的装修都很...很文艺,

鲜花,绿草,书籍与你,

布洛克的风格包围着整个店铺!

川菜骨灰粉们|走,跟着我吃正宗的川菜串道!

如此与众不同的川菜馆,如此意外的装修风格,

我就想知道,味道会不会也给我意外之喜,

憋说话,点菜!

麻辣小龙虾

川菜要有仪式感?

别疑惑,对,就是那个泛着油光、红彤彤的、麻辣可口的,吸指留香,根本停不下来的……

嗯嗯嗯,擦擦哈喇子,你肯定想到了,就是麻辣小龙虾!

川菜骨灰粉们|走,跟着我吃正宗的川菜串道!

麻辣小龙虾本应该是湖南的小吃,

但是蓉意川菜串道特每天清晨选用新鲜的小龙虾,再配以辣椒 ,花椒等20多种名贵香料,经过四川名厨精心调制,

这一盘子红彤彤的麻辣小龙虾就端上桌子啦!

川菜骨灰粉们|走,跟着我吃正宗的川菜串道!

拿起来一个小龙虾直接扒皮,露出白花花的肉质,

紧紧的咬住小龙虾的肉,

味道鲜,虾肉紧,虾壳软,汤汁浓,

而且虾头丝毫没有一点腥味,

每一只虾颜色都特别的鲜红纯正,裹满了浓浓的汤汁,

一看就是新鲜活虾现做现卖的,

吃的时候只要紧紧抓住两边,轻轻一掰,

一块完整的虾肉就出现在眼前了,

怎么说呢,麻中带酥,鲜中带甜,

大概这就是舌尖上的跳跃!

绝情牛蛙

所谓的绝情牛蛙其实一点也不绝情,

它和剁椒牛蛙最大的区别就一个字——辣!

川菜骨灰粉们|走,跟着我吃正宗的川菜串道!

先让我给大家介绍一下何为“绝情组合”——

牛蛙,金针菇,青笋,藕片,方便面,

一打眼,就可以看到冒着白花的牛蛙搭配上绿色的青笋、藕片,

“红”运绝顶,白里透红。

川菜骨灰粉们|走,跟着我吃正宗的川菜串道!

牛蛙分量很足,吸收了香辣汤底的味道,

嫩到吃到嘴里能感觉到明显的汤汁,

而且这里还有金针菇和方便面,那么一刹那觉得自己吃了一顿火锅,

堪称麻辣绝情,赞不绝口,有一种控制不住眼泪的赶脚,

而且辣椒还具有排毒瘦身,帮助消化的功效,

建议还是十分能吃辣的人来尝试吧!

这个绝情牛蛙有点太绝情......

网红 串串 龙虾

当你觉得吃小龙虾会“玷污”你的小手手的时候,

那么,这一串串的龙虾小可爱就是你的最爱啦~

川菜骨灰粉们|走,跟着我吃正宗的川菜串道!

将小龙虾做成串串这绝对是沈阳大佬级别的吃法,

鲜活的虾炸过后放进锅底中煮,

鲜汤煮过之后,味道更好的渗入到虾肉中,

与传统的小龙虾不同,

它的肉质更加的细腻入味,

简直完美到无可挑剔!

传说中的脱胎换骨,红粉佳人,

网红串串虾一心一意爱着他,颜色油里透着红。

麻辣鲜香美味秀人。

这是一家有想法的川菜馆~

当你以为蓉意川菜串道只是普通的川菜馆的时候,

你就大错特错了,因为这里还有串!串!串!

川菜骨灰粉们|走,跟着我吃正宗的川菜串道!

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大概没有一家店铺可以做的如此优秀,

川菜里串烤的最好的,串道里川菜最讲究的!

重要的是他家还有精酿啤酒,撒开膀子等你来喝,

这顿饭,值回票价!

蓉意川菜串道

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