文｜恰北北
皮蛋又被称为松花蛋，是一种中国传统风味蛋制品，味道有其独特之处。
关于皮蛋，中国人吃很正常，也相当普遍，外国人多数是接受不了的，曾被外国人吐槽为“一千年的蛋”，因为蛋应该是白的，但是皮蛋却是黑的，外国人很不能理解，还被笑称是“鸡蛋界的木乃伊”。
不仅在外形上外国人无法接受，味道上更是如此，曾经在《非正式会谈》上，来自埃及的穆小龙被逼着吃过一回。
看看到纠结在一起的五官，不知道的还以为在逼他吃毒药，其实也就是沾了一点辣椒的皮蛋而已（据称还把辣椒用水涮掉了）。吃完之后，真接干了一瓶水。北北也想问，皮蛋而已，至于吗？（外国人：至于！）
北北也以为，在中国很正常的东西，可能外国人真的没办法接受，这就是饮食文化的不同之处吧。
但是在《中餐厅》各国人民的接受能力又一次刷新了我们对外国人的感受。尤其赵薇对宣扬中华美食热忱的心真是让人万分佩服啊。
《中餐厅》中有一桌客人吃完了饭还没有走，赵薇看到这种情况决定给他们制作一道特殊的菜：皮蛋。请他们免费品尝。
于是，赵薇精心调制了一盘美味的皮蛋。她自己心里也很清楚，因为饮食习惯的不同，很多外国人对皮蛋望而却步，没有吃过，但是在中国人的日常生活中，这去是极普遍的一道菜。她很想给他们尝尝。
其实皮蛋不止外国人接受无感，很多中国人也不喜欢吃，小白应该就是其中之一，他甚至还跟赵薇打赌，外国人一定不喜欢，根本不相信他们能吃得下去。
但赵薇还是坚定地把这道菜端出去了。
本来只是推荐给别人尝尝，并不收费，又怕他们接受不了，只给每人的盘子里放了一两块。中餐厅众人都一脸期待地看着品尝中国独特味道的外国人，直到他们品尝过后并给予肯定，才长长地舒了一口气。
这样一来，赵薇信心大增，端着皮蛋又跑到另一桌全是女士客人继续推荐。结果依旧得到了好评。
不得不夸奖赵薇的勇气可嘉和对传扬中华美食的热情。
事情也就是这样，也许很多人尝试过了，觉得不好，但不代表那些没有尝试过的人也觉得不好。
饮食习惯虽然大有不同，但不妨碍每个人有自己独特的喜好。
真心觉得《中餐厅》这些人很好，也希望中华美食发扬光大。
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