皮蛋是很多人家中说不上必备但是也差不多不可或缺的一味美食，皮蛋可以做凉菜，也可以在早上伴着稀饭一起，小编我就喜欢将皮蛋蘸酱油裹着稀饭一起吃，对于我来说皮蛋和稀饭的搭配就好像油条和豆浆，咖啡和牛奶最佳伴侣！虽然皮蛋在我们眼里是个宝，不过在老外眼中可是黑暗食材的存在！
在最新一期《中餐厅》预告中就可以发现在下一期节目中《中餐厅》就将推出一道皮蛋的料理，从菜品上看应该是一道前菜凉拌皮蛋！皮蛋走上《中餐厅》的菜单，在老外食材黑名单的皮蛋真的是征服法国人吗，显然从老外扭曲的表情中的得到了答案，老外的表情说明了一切，表示NO皮蛋！
之所以老外如此的排斥皮蛋其实原因有很多，就比如老外看到皮蛋的第一眼就没留下好感，总所周知皮蛋原始的样子是蛋壳有一层麦穗结成的物质，对于这一点很多老外就表示这就像化石恐龙蛋一样，为此皮蛋还有一个Century eggs的外号，翻译过来就是世纪之蛋，也可以理解为年份久远的鸡蛋！
除了皮蛋的外表让人难以接受以外，还有就是皮蛋剥开蛋壳露出黑漆漆的蛋清，显然黑色透明的蛋足以吓到老外了，而在老外品尝皮蛋之后算是彻底被皮蛋特殊的一股味道打败了，很多不喜欢皮蛋的人会定义为这种特殊的气味是臭气，不过其实还有不少喜欢吃皮蛋的老外则认为皮蛋的口感像是鸡蛋布丁果冻的感觉！
皮蛋出现在菜单上显然是《中餐厅》一次重大的尝试，从预告片中老外的表情很为皮蛋在《中餐厅》的未来担忧，不过综艺总是会有反转的，说不定皮蛋最后还是得到了科尔马人的认可，你们觉得呢！
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