糖尿病是一種代謝性疾病，當體內胰島素分泌不足或周圍組織對胰島素不敏感時，很容易誘發糖尿病。近三年，經大量數據統計，我國已經成為糖尿病第一大國，已經有上億人群患上糖尿病。患上糖尿病以後，應注重飲食習慣，生活中儘量少吃高熱量、高糖分時候，會使血糖升高，這8種鹼性菜，是天然的降糖食物，好吃又有效，糖友不吃有點可惜。
一、燕麥： 糖尿病患者應少食澱粉和糖分，燕麥中含有大量維生素E、葉酸、少量澱粉和少量糖分，其醫療保健價值較高，有預防心血管疾病、降低膽固醇等作用，可增加飽腹感、補充營養，很適合糖尿病患者食用。
二、南瓜：南瓜可為糧，也可為菜。南瓜可以促進胰島素分泌，達到降血糖的效果，另外，南瓜中含有大量營養成分和食物纖維，可補中益氣、促進消化的作用。南瓜的食用方法很多，可以蒸熟直接食用，也可以炒熟食用。
三、洋蔥：洋蔥味辛、甘，可做調味配菜，也可炒熟食用。其中大蒜一同食用，可以增加飽腹感、健脾養胃，洋蔥有強氧化作用，可以促進細胞對血糖的利用，從而起到降低血糖的作用。
四、蓮藕：藕可歸心、脾、胃經，主要有止血散瘀、滋陰補血、緩解糖尿病不良症狀的作用。身體出現消瘦的症狀，消瘦、煩躁、經常口渴等症狀的糖尿病患者，很適合經常吃藕。
五、魔芋：魔芋中的熱量較低，其中膳食纖維可以幫助清理腸道、促進消化。其中的葡萄甘露聚糖可使血糖降低，糖尿病人很適合食用。另外，魔芋是低熱量、高纖維素食物，有很好的減肥作用。
六、芋頭：芋頭中含有大量維生素和鋅、鎂等元素，其中半乳聚糖可降低膽固醇，有很好的降壓效果。其熱量較低，很適合需要控制熱量攝入人群食用，芋頭是很好的食用食物之一。
七、黑木耳：木耳中含有維生素、蛋白質、多糖和多種營養元素，大量實驗證明，黑木耳中的多糖可以降低血糖，對身體毒素有很好的吸附作用。木耳食用方法很多，可以煮熟吃，也可以炒菜、涼拌、熬湯食用。
八、麥麩：麥麩是糖尿病人可以經常食用的食物之一，其有充飢、補充營養、安神、除熱等作用，很多人知道，米飯熱量較高，不適合糖尿病患者食用。因此，糖尿病人可以將麥麩與麵粉製成餅食用。
長期患上糖尿病，可能對眼睛、肝臟、胰腺等部位造成損傷，如果不注意控制飲食，很容易引發其他疾病。近幾年，因糖尿病而引發的腎臟疾病、胰腺疾病和眼部疾病不下其數。血糖高低與生活和飲食習慣有很大關係，因此，除了常吃8種鹼性食物之外，還應保持正確的生活習慣，血糖會更穩。
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