藥茶療法是指應用茶或茶和某些中藥或具有藥性的食物，經加工製成茶劑飲用，用於防治相關疾病的一種方法。
藥茶是中醫文化的瑰寶，用藥茶治病是中醫學防病、治病的特色之一。唐代王燾的《外臺秘要》卷三十一記載了“代茶新飲方”，方後記載了炮製方法，其中有醫治消渴的藥方說“暢腑臟，調適血脈，少服益多，心力無勞，飢飽飲之尤良。”可見，用藥茶治療糖尿病在我國具有悠久的歷史。另外，藥茶除可用於治病，也用於養生保健、延年益壽等。
1.上消：症見口渴多飲，口舌乾燥，尿頻量多，舌紅少苔，脈數乏力。
花粉茶
【組成】天花粉125g。
【製法】將花粉加工製成粗末。
【用法】每日取15g，沸水沖泡，加蓋悶幾分鐘即成。
上消茶
【組成】沙參15g、玄參12g、天門冬15g、麥門冬15g、生地黃30g、天花粉30g、生石膏30g、葛根15g、黃芩10g、知母12g、石斛10g、五味子10g、普洱茶30g。
【製法】將前12味藥洗淨，裝入紗布袋內，與荼葉同放茶壺內，加水1OOOmL，用大火煮沸，改小火煎煮15分鐘，濾出汁液，再加水600ml, 煎煮10分鐘，濾出汁液，合併2次汁液，過濾即成。
【用法】每日1劑，分3次飲完。
沙參烏梅茶
【組成】北沙參10g、麥門冬10g、石斛10g、玉竹10g、烏梅5枚。
【製法】上藥研為粗末，加冰糖少許。
【用法】每日1劑，沸水沖泡，加蓋悶15分鐘，作茶飲。
2.中消：症見多食善飢，口渴多飲，形體消瘦，大便溏薄，神疲氣短，舌體胖大，脈細弱。
中消消渴茶
【組成】麥門冬15g、玉竹15g、黃芪100g、通草100g、茯苓50g、葛根50g、乾薑50g、桑白皮50g、牛勞根150g、生地黃30g、地骨皮30g、銀花藤30g、薏苡仁30g、菝葜24g。
【製法】將上藥共研粗末。另取黃白楮皮白皮根切細，煮取濃汁，和入藥末，捻成餅子，l個5g，中心穿孔，曬乾，掛於通風處。用時每次取1個，放炭火上炙，令香熟，勿令焦，搗成碎末，煎以代茶，也可放少量食鹽。
【用法】每日1劑，分2次溫服。
中消茶
【組成】生地黃10g、天門冬10g、麥門冬10g、沙參10g、石斛10g、茵陳10g、女貞子10g、炒黃芩5g、炒枳實5g、生枇杷葉10g（布包）、西瓜汁100mL。
【製法】將前10味藥用紗布袋裝好，放入鍋內，加水1000mL，煎煮2次，每,次20分鐘，合併煎汁，濾出汁液，混入西瓜汁即成。
【用法】每次飲100mL，每日2次。
羌活扁豆瓜花茶
【組成】羌活10g、白扁豆15g、南瓜花20g（切碎）。
【製法】沸水沖泡，加蓋悶15分鐘。
【用法】每日1劑，沖泡3～5次，作茶飲。
3.下消：症見尿頻量多，尿濁如脂膏、或尿甜，腰膝痠軟、乏力、頭暈、耳鳴、口乾唇燥、大便乾結，皮膚乾燥、痛癢，舌紅少苔，脈細數。或小便頻數量多，甚則飲一溲一，混濁如膏，腰膝痠軟，畏寒冷，形體消瘦，四肢欠溫，耳輪乾枯，面容憔悴，舌質淡，苔白而幹，脈沉細無力。
菟絲子茶
【組成】菟絲子15g。
【製法】將冤絲子碾碎，用紗布包好，放入杯中，沸水沖泡。
【用法】每日1劑，沖泡3～5次，作茶飲。
葛根麥冬飲
【組成】葛根15g、麥門冬15g、牛奶100g。
【製法】前2味藥加水煎取汁，兌入牛奶，煮沸即成。
【用法】每日1劑，早餐飲完。
4.其他證型的糖尿病
田螺茶
【組成】田螺10只。
【功效】清熱養陰，生津止渴。
【主治】糖尿病，陰虛燥熱型。症見煩渴多飲，多食善飢，咽乾口燥，溲赤便秘等。
【製法】將田螺用清水浸泡半日，洗去泥沙，加清水煮湯代茶飲。
【用法】每日1劑，沖泡3～5次，作茶飲。
皋蘆葉茶
【組成】皋蘆葉100g。
【功效】生津止渴。
【主治】糖尿病，肺熱傷津型。症見口渴多飲，口乾舌燥，尿頻量多等。
【製法】將鮮皋蘆葉洗淨，切碎，水煎代茶飲。
【用法】每日1劑，沖泡3～5次，作茶飲。
玉竹烏梅茶
【組成】玉竹、北沙參、石斛、麥冬各9g、大烏梅5枚。
【功效】養陰生津。
【主治】糖尿病，津虧陰虛型。症見煩渴不止，口乾舌燥，尿量頻多，形體消瘦。
【製法】將上藥5味共碾製成粗末，加水適量，煎湯代茶飲。
【用法】每日1劑，沖泡3～5次，作茶飲。
代茶新飲方
【組成】通草120g、茯苓、乾薑、幹葛各60g、桑根白皮60g、幹鼠粘根180g、生乾地黃、枸杞根、幹忍冬、薏苡仁各50g。
【功效】益氣養陰。
【主治】糖尿病，氣陰兩虛型。症見疲倦乏力，氣短懶言，口舌乾燥，自汗，多飲多尿，五心煩熱等。
【製法】搗碎細切，煮取濃汁，代茶飲用。
【用法】每日1劑，沖泡3～5次，作茶飲。
麥冬茶
【組成】麥冬、黨參、北沙參、玉竹、天花粉各9g、知母、烏梅、甘草各6g、綠茶末50g。
【功效】益氣養陰，清熱生津。
【主治】糖尿病，氣陰兩虛、熱盛津虧型。症見煩渴多飲，咽乾舌燥，倦怠乏力，五心煩熱，溲赤便秘等。
【製法】研成粗末，與綠茶末同煎為茶水1000mL。
【用法】冷卻後當茶喝。
玉米鬚茶
【組成】玉米鬚60g、綠茶末30g。
【功效】降低血糖。
【主治】對各型糖尿病均有一定療效，可作為糖尿病的輔助治療。
【製法】煎茶水1000mL。
【用法】冷卻後頻頻飲用。
瓜皮花粉茶
【組成】冬瓜皮9g、西瓜皮9g、天花粉6g。
【功效】清熱生津。
【主治】糖尿病，肺熱傷津型。症見口乾舌燥，口渴多飲，尿頻量多等。
【製法】將上列前2味切片，與天花粉共用水煎湯，去渣取汁。
【用法】不拘時代茶飲。
絲瓜茶
【組成】絲瓜200g、茶葉6g、鹽適量。
【功效】生津止渴。
【主治】糖尿病，鬱熱傷津證。症見口乾舌燥，煩渴引飲。
【製法】將絲瓜切片，用水煮熟，加鹽，攪勻，取汁。將茶葉用沸水衝沏，取汁與絲瓜汁混勻。
【用法】每日1劑，分3次溫服。
石斛玉竹茶
【組成】石斛9g、玉竹9g、綠茶3g、冰糖適量。
【功效】滋陰清熱。
【主治】糖尿病，鬱熱傷陰型。症見咽乾舌燥，口渴多飲，腰膝痠軟，五心煩熱等。
【製法】將上列前2味用300mL水煮沸15～20分鐘，取汁，趁熱衝湖綠茶，蓋悶3～5分鐘，加入冰糖，攪溶即可。
【用法】每日1劑，代茶頻飲，直至味淡。
沙參麥冬茶
【組成】北沙參15g、麥冬15g、生地15g、玉竹5g。
【功效】滋陰清熱。
【主治】糖尿病，陰虛內熱型。症見尿量頻多，腰膝痠軟，頭暈耳鳴，口乾舌燥，大便乾結，舌紅少苔，脈細數。
【製法】將上列4味共研為未，用水煎沸15～20分鐘，去渣取汁。
【用法】每日1劑，不拘時代荼飲。
養脾飲
【組成】生地黃20g、枸杞子15g、五味子10g、山藥15g、黃芪15g、天花粉15g。
【功效】健脾益氣，養陰生津。
【主治】糖尿病，脾胃氣虛、陰津虧損型。症見倦怠乏力，食少懶言，自汗，咽乾舌燥，口渴多飲，腰膝痠軟，舌紅少苔，脈細數。
【製法】加水煎取汁。
【用法】每日1劑，作茶飲。
山藥花粉茶
【組成】山藥（切薄片）200g、生花粉200g（洗淨，切薄片）。
【功效】生津止渴，健脾益氣。
【主治】糖尿病，肺脾氣虛、津虧陰虛型。症見口渴多飲，小便頻數，食少納呆，腹脹，神疲乏力，四肢無力，大便溏薄。
【製法】沸水沖泡，加蓋悶15分鐘。
【用法】每日1劑，沖泡3～5次，作茶飲。
杞子五味茶
【組成】枸杞子15g、五味子15g。
【功效】滋陰補腎。
【主治】糖尿病，腎陰虛型。症見尿頻量多，尿如脂膏，腰膝痠軟，頭暈耳鳴等。
【製法】沸水沖泡，加蓋燜10分鐘。
【用法】作荼頻飲，每日1劑，沖泡3～5次。
參杞茶
【組成】西洋參片6g、枸杞子15g。
【功效】益氣養陰。
【主治】糖尿病，氣陰兩虛型。症見口乾舌燥，氣短懶言，疲倦乏力，多飲多尿，五心煩熱等。
【製法】均洗淨，放入燉杯內，加清水200mL，大火煮沸，改小火煎40分鐘即成。
【用法】每日1劑，分3次飲服。
番石榴汁
【組成】番石榴1000g。
【功效】降低血糖。
【主治】對各型糖尿病均有一定療效。
【製法】將鮮番石榴洗淨，壓榨取汁。
【用法】作茶頻頻飲用。
生地黃汁
【組成】生地黃100g
【功效】滋陰清熱。
【主治】糖尿病，陰虛內熱型。症見煩渴多飲，咽乾舌燥，尿頻數，腰膝痠軟，五心煩熱，舌紅少苔，脈細數。
【製法】將生地黃洗淨，榨汁，去渣取汁飲用。
【用法】作茶飲。
桑椹汁
【組成】鮮桑椹50g。
【功效】滋補肝腎。
【主治】糖尿病，肝腎陰虛型。症見口燥咽乾，煩渴多飲，尿濁，腰膝痠軟，頭暈耳鳴，五心煩熱等。
【製法】鮮桑椹洗淨榨汁。
【用法】作茶飲。
芹菜汁
【組成】芹菜500g。
【功效】清熱止渴。
【主治】糖尿病，鬱熱津傷型。症見煩渴多飲，尿頻量多，舌紅脈數等。
【製法】芹菜洗淨，絞汁煮沸即可。
【用法】作茶飲。
白蘿蔔汁
【組成】白蘿蔔500g。
【功效】清熱生津降血糖。
【主治】糖尿病，鬱熱傷津型。症見煩渴多飲，尿最頻多，舌紅脈數等。
【製法】將白蘿蔔洗淨切碎，以潔淨紗布絞取汁液。
【用法】作茶飲。
冬瓜汁
【組成】鮮冬瓜1000g（洗淨）。
【功效】清熱止渴。
【主治】糖尿病，鬱熱傷津型。症見煩渴引飲，小便量多等症。本品對各型糖尿病口渴症狀均有明顯改善作用。
【製法】加水適量煮熟，絞取汁。
【用法】作茶飲。
注意
1.凡年老體虛者應用藥茶時，應長期地、少量地飲用，不宜一次大量飲用。
2.藥茶應當日沖泡，當日飲用，次日洗淨杯具後再行製作藥茶。
3.飲用時應注意掌握溫度，不可過熱，以免燙傷。
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