日子总是在平平淡淡、反反复复中重复着……
浮躁的都市里，我们拼尽所有的挣扎;急功近利的环境中，我们只能被动地随其漂浮。唯有坐下来安安静静的吃碟粉才能让我感觉到生活依旧以温柔待我。
店名：粤品肠粉王
地址：防城区防东路25号
店中环境明亮整洁，还备有免费凉茶。倒上满满一杯，让到来的食客在这燥热的天气里也能得到些许凉意。
醇香的米浆被摊匀在蒸盘中、撒上新鲜的菜肉，将蒸盘快速滑入蒸屉中十秒左右后取出，反复三次，利用高温蒸制使得米浆凝固，菜肉熟透。
特制的厨具、娴熟的手法使得一份肠粉诞生的时间就几分钟，这可让饿得肚子咕咕叫的我开心坏了。
蒸出来的肠粉是没有放任何调料的，所以取粉时记得淋上几勺老板自制的汤汁。因为汤汁味道不是很重，所以浇多点也没事，这样可以使得肠粉味道更均匀。
肠粉在众多粉中走的是清淡路线，所以该有点重口的佐料搭配才行，这样才会使得口感平衡。
碟中的生菜不得不夸一下，都知道生菜可以生吃、炒着吃、烫着吃，但这蒸着吃的生菜确实给人的感觉不一样，特别的甘而不是甜，而且还很脆。
平淡的生活中，我们总喜欢有惊喜，那就更不能错过肠粉了。因为各种料都被包裹在肠粉里，在它外表上看不出来，只有在你吃的不经意间它们才会慢慢的跑出来。
蒸熟的肉在没有放调料的情况下保留了自己最原始的味道，这时只需要蘸点黄皮酱就够了，黄皮酱的酸咸使得肉吃起来更鲜。
叉烧就不用蘸酱了，因为它本身就有着自己的味道。
吃的意犹未尽的我被这火腿肠惊到了。我以为吃的差不多了，都快放下筷子了，但不死心地决定再翻一下，没想到底下还藏着火腿肠，着实一阵欢喜。
肠粉在蒸盘上被摊的很薄，熟后再被折叠，在看老板折叠肠粉的过程中我以为就折了两三下，没想到在这短短的几秒中里却折了那么多下，也没有裂开，不得不对老板的手艺心生佩服。
最后，便是献上大家关心的菜单了。
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