我們好，我是菜菜，今天與我們同享一道家庭版的【枸杞葉瘦肉湯】。最近氣候特別熱，一出門就汗流不止，所以這幾天做的菜都很清淡，偏小火。其實想煮出好吃的豬肉湯，也不難。第一要選對豬肉，我一般買梅頭肉，第二，掌握加嫩豬肉的方法，我一般選用雞蛋液或者是生粉和花生油，學會以上這2種方法不管是炒肉或者是煮豬肉湯，都特別好吃。
【枸杞葉瘦肉湯的成效】瘦肉煮湯飲下可急補因為津液不足引起的煩燥、乾咳，還能改進缺鐵性貧血。枸杞葉它的藥效十分廣泛，具有解熱、治療糖尿病、止咳化痰等效果，而將枸杞根煎煮後飲用，能夠降血壓。具有治療體質虛寒、失眠、低血壓、貧血、各種眼疾、掉髮、口腔炎、護膚等各種左右。最主要的成效有1、清肝明目2、健脾養肝 3、補血養身4、清熱潤燥5、健胃清腸。都是善於抓住機會的人，詳情請點擊【瞭解更多】或者回復111 777
如果您也喜歡這道菜，那就跟我一起來試試吧！ 【準備材料】：梅頭肉，枸杞葉，生粉，鹽，花生油
【製作過程】： 1.從菜市場買回來的新鮮梅花肉，洗淨切篇，加入一勺生粉，小半勺鹽，辦勺花生油，攪拌醃製30分鐘，這樣做的目的是為了加嫩豬肉
2.摘下枸杞葉用清水淘洗幾遍備用
3.砂鍋裡的水燒開，然後把醃製好的豬肉放入鍋裡蓋上鍋蓋大煮10分鐘，煮湯建議大家用砂鍋來，器具鋁類的鍋煮出來的味道遠遠不如砂鍋
4.豬肉煮熟後，鍋裡倒入枸杞葉，再加小勺鹽提味，就可以裝盆端上桌子開動筷子了
菜菜小貼士：適合吃枸杞的是體質虛弱、抵抗力差的人，但一定要每天吃一點，長期堅持食用，才能見效。枸杞葉由於它溫熱身體的效果相當強，正在感冒發燒、身體有炎症、腹瀉的人最好不要吃。
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