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二十四節氣是我國所獨具特色的存在，尤其是對於我國這樣一個農業大國來說，更是對農業生產獨具指導意義！而今日，我國迎來了第十三個節氣——立秋；
古人一直把立秋當做是夏秋之交的重要時刻，非常重視這個節氣，並且還將立秋分為三候“一候涼風至，二候白露生，三候寒蟬鳴”；因為我國講究農耕文明，立秋時節的到來，意味著農村各家各戶要進行早稻收割，晚稻移栽，開啟新一輪農忙，所以也是尤為重視！
而除此以外，在立秋當天，各地還有不同的食俗文化講究！這一點也是我國傳統文化中所不斷沿襲保留下來的；
江蘇吃西瓜
在江蘇本地，立秋當天，都有吃西瓜的習慣，民間稱其為“啃秋”；主要是因為，在當地人看來，立秋過後，天氣會逐漸轉涼，就不宜再吃西瓜等涼性食品，對腸胃不好；
浙江吃清涼糕
清涼糕算是浙江金華當地的特色食品之一，主要是用番薯澱粉熬製成羹狀，具有清涼開胃的食用效果；
臺灣吃龍眼
立秋時節，正是臺灣龍眼的盛產期，而在當地，龍眼又被稱為“福圓”，民間有俗語“食福圓，生子生孫，中狀元”；
遼寧吃餃子
在東北，遼寧，立秋一定要吃餃子，因為在當地有句話說得好“好吃不如餃子”，而在立秋當天吃餃子，搶對方碗裡的一個餃子，被稱作是“搶秋膘”，意思是說，這樣一來，秋天就能體格強壯，彌補夏天留掉的油水；
山東吃小豆腐
較為官方的說法是小豆腐，在當地就是稱其為“渣”，一種用豆沫和和青菜作為主要食材的小豆腐；之所以會吃這個簡單的食品，也是有說法講究的，因為秋天是腸胃疾病高發的時段，所以有“吃了立秋的渣，大人小孩不嘔也不拉”的俗話，寓意健康平安！
綜上，在過去，人們對於每個節氣應該吃什麼，可能是一種文化的意識，老祖宗定的講究；而放到現代社會，我們仍然是需要去保留並沿襲這一良好的傳統文化，這也是對於養生的一種追求，是有好處的，為什麼不去做呢？
在你們那立秋一定要吃什麼呢？今天你吃了啥？歡迎評論區留言分享！
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