2018年8月7日21時31分，太陽到達黃經135°時，便為立秋。
節氣釋義
每年8月7日或8日視太陽到達黃經135°時為立秋。立秋的“立”是開始的意思，“秋”是指莊稼成熟的時期。立秋表示暑去涼來，秋天開始之意。是一個反映季節的節氣。
《月令七十二候集解》：“秋，揪也，物於此而揪斂也”。立秋不僅預示著炎熱的夏天即將過去，秋天即將來臨。也表示草木開始結果孕子，收穫季節到了。此時我國中部地區早稻收割，晚稻移栽，大秋作物進入重要生長髮育時期。古人把立秋當作夏秋之交的重要時刻，一直很重視這個節氣。
我國古人將立秋分為三候：一候涼風至；二候白露生；三候寒蟬鳴。意思是說立秋過後，颳風時人們會感覺到涼爽，此時的風已不同於夏天中的熱風。接著，大地上早晨會有霧氣產生，並且秋天感陰而鳴的寒蟬也開始鳴叫。
天氣氣候
立秋意味著炎熱的夏天即將過去，秋天將來臨。立秋後雖然一時暑氣難消，還有“秋老虎” 的餘威，但總的趨勢是天氣逐漸涼爽。
“立秋”到了，但並不是秋天的氣候已經到來了。劃分氣候季節要根據“候平均溫度”，即當地連續5日的平均溫度在22℃以下，才算真正秋天的時節。我國地域遼闊，雖各地氣候有差別，但此時大部分地區仍未進入秋天氣候，況且每年大熱三伏天的末伏還在立秋後第3日。尤其是我國南方此節氣內還是夏暑之時，同時由於颱風雨季節漸去了，氣溫更酷熱，我國醫學也對從立秋起至秋分前這段日子稱之為“長夏”。
俗話說“秋前秋後一場雨，白露前後一場風”，這是人們對立秋時節降雨降溫等長期觀察得出的結論。人們對秋雨無疑是歡迎的，“立秋下雨人歡樂，處暑下雨萬人愁”，在通常情況下，“立秋處暑有陣頭，三秋天氣多雨水”，不但下雨，有時還要打雷，這標誌著“立秋響雷，百日見霜”。
“立秋”後每降一次雨，氣溫也隨之下降一定幅度，“一場秋雨一場寒”之說即在於此。
但“立秋”後無雨的情況也是有的，其標誌就是“秋前北風馬上雨，秋後北風無滴水”，最直接的後果也很明顯：“立秋無雨秋乾熱，立秋有雨秋落落”。
節氣農事
立秋前後我國大部分地區氣溫仍然較高，各種農作物生長旺盛，對水分要求都很迫切，此期受旱會給農作物最終收成造成難以補救的損失。所以有“立秋三場雨，秕稻變成米”、“立秋雨淋淋，遍地是黃金”之說。因此必須抓緊當前溫度較高的有利時機，追肥耘田，加強管理。
農事“馬虎”不得
農諺說：“雷打秋，冬半收”，“立秋晴一日，農夫不用力”。這是說立秋日。如果聽到雷聲，冬季時農作物就會欠收；如果立秋日天氣晴朗，必定可以風調雨順的過日子，農事不會有旱澇之憂，可以坐等豐收。此外，還有“七月秋樣樣收，六月秋樣樣丟”，“秋前北風秋後雨；秋後北風乾河底”的說法。也就是說，農曆七月立秋，五穀可望豐收，如果立秋日在農曆六月，則五穀不熟還必致欠收；立秋前颳起北風，立秋後必會下雨，如果立秋後刮北風，則當年冬天可能會發生乾旱。
根據氣候平均溫度劃分季節的標準，必須是連續5天的平均溫度在22℃以下才算是秋天，按照這樣的標準，江淮地區一般是在9月中下旬才進入秋天。立秋後雖然一時暑氣難消，雖有“秋老虎”的餘威，但總的趨勢是天氣逐漸涼爽。氣溫的日較差逐漸明顯，往往是白天很熱，而夜晚卻比較涼爽。此外，秋的含義，還有莊稼快成熟的意思。其實，按氣候學劃分季節的標準，下半年日平均氣溫穩定降至22℃以下為秋季的開始，除長年皆冬和春秋相連無夏區外，中國很少有在“立秋”就進入秋季的地區。
“秋後一伏熱死人”，立秋前後中國大部分地區氣溫仍然較高，各種農作物生長旺盛，中稻開花結實，單晚圓稈，大豆結莢，玉米抽雄吐絲，棉花結鈴，甘薯薯塊迅速膨大，對水分要求都很迫切，此期受旱會給農作物最終收成造成難以補救的損失。所以有“立秋三場雨，秕稻變成米”、“立秋雨淋淋，遍地是黃金”之說。雙晚生長在氣溫由高到低的環境裡，必須抓緊當前溫度較高的有利時機，追肥耘田，加強管理。
“立秋”時節也是棉花保伏桃、抓秋桃的重要時期，也是“不修棉”的打頂的最佳時機（“不修棉”的打頂時間要比傳統的整枝棉花要延後10-15天）。整枝棉花“棉花立了秋，高矮一齊揪”，除對長勢較差的田塊補施一次速效肥外，打頂、整枝、去老葉、抹贅芽等要及時跟上，以減少爛鈴、落鈴，促進正常成熟吐絮。
茶園秋耕要儘快進行，農諺說：“七挖金，八挖銀”，秋挖可以消滅雜草，疏鬆土壤，提高保水蓄水能力，若再結合施肥，可使秋梢長得更好。
民風習俗
立秋節，也稱七月節。周代是日天子親率三公六卿諸侯大夫，到西郊迎秋，並舉行祭祀少嗥、蓐收的儀式。漢代仍承此俗。到了唐代，每逢立秋日，也祭祀五帝。
宋代，立秋之日，男女都戴楸葉，以應時序。有以石楠紅葉剪刻花瓣簪插鬢邊的風俗，也有以秋水吞食小赤豆七粒的風俗，明承宋俗。清代在立秋節這天，懸秤稱人，和立夏日所秤之數相比，以驗夏中之肥瘦。
一直以來，在我國廣大農村，在立秋這天的白天或夜晚，有預卜天氣涼熱之俗。還有以西瓜、四季豆嘗新、奠祖的風俗。又有在立秋前一日，陳冰瓜，蒸茄脯，煎香薷飲等風俗。
貼秋膘
立秋，民間素有“貼秋膘”一說。過去民間對節氣有許多講究，多數又與吃和防病有關，這與人們關注自己的生活健康不無關係。“民以食為天”，立秋是一個很重要的節氣，人們當然忘不了吃。所以北京、河北一帶民間流行“貼秋膘”。這一天，普通百姓家吃燉肉，講究一點的人家吃白切肉、紅燜肉，以及肉餡餃子、燉雞、燉鴨、紅燒魚等。
其實，關於“貼秋膘”，每年我們都探討，該不該急著“貼秋膘”的問題就尤為值得重視。專家認為，立秋後是生津養陰的好時節，高脂肪並不利於養生；同時，由於現代人的飲食習慣與需要貼“秋膘”的古人相比，已經營養過剩了。
隨著天氣的漸漸轉涼，人們往往會出現不同程度的口、鼻、皮膚等部位的乾燥感，故應吃些有生津養陰滋潤多汁的食品，少吃辛辣、煎炸食品。秋季宜食清潤甘酸和寒涼的食物，寒涼能清熱，甘味食物的性質滋膩，有緩急、和中、補益作用，酸味食物有收斂、生津、止渴等作用。同時，中醫認為，肺與秋氣的關係十分密切，因此應多吃有潤肺生津作用的食品，例如百合、蓮子、番茄等。如此看來，立秋之後，我們在飲食方面應該特別注意定時定量、潤燥強體。
咬秋
“啃秋”在有些地方也稱為“咬秋”。天津講究在立秋這天吃西瓜或香瓜，稱“咬秋”，寓意炎炎夏日酷熱難熬，時逢立秋，將其咬住。江蘇等地也在立秋這天吃西瓜以“咬秋”，據說可以不生秋痱子。在浙江等地，立秋日取西瓜和燒酒同食，民間認為可以防瘧疾。城裡人在立秋當日買個西瓜回家，全家圍著啃，就是啃秋了。而農人的啃秋則豪放得多。他們在瓜棚裡，在樹蔭下，三五成群，席地而坐，抱著紅瓤西瓜啃，抱著綠瓤香瓜啃，抱著白生生的山芋啃，抱著金黃黃的玉米棒子啃。啃秋抒發的，實際上是一種豐收的喜悅。
健康養生
《管子》中記載：“秋者陰氣始下，故萬物收。”立秋的氣候是由熱轉涼的交接節氣，也是陽氣漸收，陰氣漸長，由陽盛逐漸轉變為陰盛的時期，是萬物成熟收穫的季節，也是人體陰陽代謝出現陽消陰長的過渡時期。因此秋季養生，凡精神情志、飲食起居、運動鍛鍊，皆以養收為原則。
防燥養肺重飲食
立秋至，秋風起，肺燥猛，秋天燥邪為盛，最易傷人肺陰，如何養肺成為大家最為關心的話題。秋天是最容易引發肺病的季節。因為入秋後氣候會逐漸乾燥，人的皮膚黏膜水分蒸發會加快，因此容易出現皮膚乾澀、鼻子燥熱、嘴唇乾裂、咽喉痛等症狀，這時要注意補水，飲食也要多加重視。
秋天是收穫的季節，因此有很多時令水果上市，這些水果都是我們消燥的好食物。例如梨，能夠生津解渴、止咳化痰、清熱降火，養血生肌、潤肺去燥；例如“維生素大王”大棗，汗豐富蛋白質、脂肪、糖類、有機酸等等營養成分，能夠促進人體造血；還有酸酸甜甜的葡萄，不僅含有豐富的葡萄糖、果糖、氨基酸、維生素等，還能抗氧化、抗衰老、維持皮膚彈性。
柔潤食物益胃生津
《素問 髒氣法時論》說：“肺主秋……肺收斂，急食酸以收之，用酸補之，辛瀉之”。可見酸味收斂肺氣，辛味發散瀉肺，秋天宜收不宜散，所以要儘量少吃蔥、姜等辛味之品，適當多食酸味果蔬。
秋時肺金當令，肺金太旺則克肝木，故《金匱要略》又有“秋不食肺”之說。秋季燥氣當令，易傷津液，故飲食應以滋陰潤肺為宜。《飲膳正要》說：“秋氣燥，宜食麻以潤其燥，禁寒飲”。更有主張入秋宜食生地粥，以滋陰潤燥者。總之，秋季時節，可適當食用芝麻、糯米、粳米、蜂蜜、枇杷、菠蘿、乳品等柔潤食物，以益胃生津。
鍛鍊身心增強體質
不同於夏季運動的方式，立秋之後的運動方式也應該有所改變。雖然氣溫仍然保持在30°C以上，但是可以選擇一些耐寒的運動，提高禦寒能力，為冬天做好準備。
每天用常溫水洗澡，建議在洗澡之前可以稍微活動一下，等到身體發熱再洗。爬山。爬山可以促進毛細血管功能，使感覺全身舒爽通暢；爬山可以明顯提高腰、腿部的力量，行進的速度、耐力，身體的協調平衡能力等身體素質，加強心、肺功能，增強抗病能力；爬山能使肺通氣量和肺活量增加，血液循環增強，腦血流量增加，小便酸度上升。秋日登高，由於氣候的獨特，氣象要素的變化對人體生理機能還有些特殊的益處。 騎行或快走。這兩項運動都被稱為耐寒運動，不過天冷後運動需要熱身，衣服可以緩添。適當洗個冷水浴。不要一下子就從熱水過度到冷水，頭幾天要先用與體溫接近的水，之後再逐漸降低水溫。如果還不適應，可以選擇用冷水泡手、冷水洗臉、冷水擦身。
科普問答
網友：為什麼立秋之後，天氣還這麼熱？
象博士：大暑之後，時序到了立秋。秋是肅殺的季節，預示著秋天的到來。曆書曰：“鬥指西南維為立秋，陰意出地始殺萬物，按秋訓示，谷熟也。”這時太陽黃經為135度。從這一天開始，天高氣爽，月明風清，氣溫由熱逐漸下降。有諺語說：“立秋之日涼風至”，即立秋是涼爽季節的開始。
但由於我國地域遼闊幅員廣大，緯度、海拔高度不同，實際上是不可能在立秋這一天同時進入涼爽的秋季的。從其氣候特點看，立秋由於盛夏餘熱未消，秋陽肆虐，特別是在立秋前後，很多地區仍處於炎熱之中，故素有“秋老虎”之稱。
氣象資料表明，秋來最早的黑龍江和新疆北部地區也要到8月中旬入秋，一般年份裡，首都北京9月初開始秋風送爽，秦淮一帶秋天從9月中旬開始，10月初秋風吹至浙江麗水、江西南昌、湖南衡陽一線，1月上中旬秋的信息才到達雷州半島，而當秋的腳步到達“天涯海角”的海南崖縣時己快到新年元旦了。
網友：立秋之後生活作息應注意什麼？
象博士：立秋時節，雖然暑熱未盡，但是涼風也逐漸來到。天氣變化莫測，早晚溫差較大。立秋時節也是天高氣爽之時，應開始“早臥早起，與雞俱興”，多增加夜間的睡眠時間，來補充夏日的睡眠不足。“早臥”可調養人體中的陽氣，“早起”則可使肺氣得以舒展，防止收斂太多。秋季適當早起，還可減少血栓形成的機會，對於預防腦血栓等缺血性疾病發病有一定意義。一般來說，秋季適宜晚上9-10點入睡，早上5-6點起床。在睡覺前，可以多吃一些養心的食物，例如冰糖百合蓮子羹、小米紅棗粥、藕粉或者桂圓肉水等，睡前也可以用溫水泡泡腳來促進睡眠。
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