“風吹一片葉，萬物已驚秋。”《中國天文年曆》顯示，北京時間8月7日21時31分迎來“立秋”節氣，末伏夏盡，涼風漸至。隨著立秋的到來，整個秋季漸次拉開序幕。
據瞭解，立秋是秋季的第一個節氣。我國古人根據對大自然的觀察，將“立秋”分為三候：“一候涼風至；二候白露生；三候寒蟬鳴。”意思是說立秋過後，颳風時人們會感覺到涼爽，接著，大地上早晨會有霧氣產生，並且秋天感陰而鳴的寒蟬也開始鳴叫。
就我國大部分地區來說，立秋只是進入名義上的秋天，氣象學以連續5天的日平均氣溫降到22攝氏度以下作為秋季開始，按這個標準，我國很少有在立秋就進入秋季的地區，各地天氣依然很熱。
“立秋處在中伏和末伏之際，暑氣仍存，天氣不會馬上涼爽起來。”天津中醫藥大學第一附屬醫院營養科主任李豔玲提醒說，此時節，公眾要密切注意天氣預報，一旦出現“秋老虎”，要注意防暑降溫。
立秋不僅是一個重要節氣，也是我國重要的歲時節日，時至今日，我國民間仍有在立秋這天“貼秋膘”“咬秋”等習俗。
“一夏無病三分虛”，李豔玲提醒說，經過苦夏的煎熬，人們的脾胃普遍較弱，所以不可大補，如果盲目大量、過量進補，處於“虛弱”狀態的胃腸很可能無法承受，容易導致胃腸功能紊亂，出現食慾不振、食後飽脹、腹脹腹痛等問題。因此，貼秋膘之前，最好把脾胃調理到位，可多食用潤肺、生津、利溼、健脾的食品，如蓮藕、薏苡仁、紅小豆等，也可煮成粥喝。
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