看到這個瓜的第一眼，小夥伴們是不是以為這是香瓜？或者是一個南瓜之類的東西？打開之後你就會發現，裡面另有玄機。
只見打開之後，中間竟然是一縷縷的“麵條”，這到底是什麼東西呢？難道是麵條瓜？
其實這種瓜叫做金絲瓜，外表看起來像是南瓜，呈金黃色，大的好幾斤，小的不足1斤，表皮光滑，是柄短，肉淺黃色，老熟瓜呈麵條狀，單瓜重2～3千克，生長期80天左右。
這種瓜，營養價值很高。吃金絲瓜最好涼拌了吃。用開水焯一下，加上蒜泥，醬油和醋，很有口感。就連吃法也和麵條一樣，這“麵條瓜”的叫法是沒跑了。
金絲瓜又名金瓜、攪絲瓜、金絲角瓜、四季美角瓜，魚翅瓜。是葫蘆科一年生草本植物，是中國稀有特產的耐貯運菜用優質瓜。所以農場也會批發到外地，銷量很好。圖文來源於網絡，如有侵權請聯繫刪除
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