據starbucks.com，星巴克發表聲明，不會接受比特幣等數字資產作為支付手段。此前，星巴克飲料零售商正在與世界上最大的交易運營商之一Intercontinental Exchange Inc.（ICE）合作，該公司最近創建了一家名為Bakkt的企業，旨在將數字貨幣更緊密地融入全球商業，建立數字資產“生態系統”。
因此，許多新聞媒體認為，星巴克將於不久後接受比特幣等數字資產來支付咖啡或茶。對此，星巴克澄清並表示，星巴克將不會接受比特幣或任何一種數字貨幣作為支付手段，顧客們需先將數字資產在交易所轉換成美元，才能在星巴克內使用。
市場真的準備好接受加密支付了嗎？
儘管比特幣去年出現了天文數字的飆升，但在大多數國家，它仍未廣泛用於買賣實際商品。許多創業公司都試圖通過為商家開發交易所或支付解決方案來使加密貨幣成為主流，但很少有人成功連接所有必要的參與者，ICE希望幫助改變這種狀況，成為加密支付的帶頭者。
“Bakkt旨在通過提高效率，安全性和實用性，為機構，商家和消費者參與數字資產提供可擴展的入口，”Bakkt的首席執行官Kelly Loeffler說道，他最近擔任ICE的通信負責人。“我們正在合作建立一個開放平臺，幫助釋放全球市場和商業中數字資產的變革潛力。”
但是作為星巴克的角度，在市場沒有完全接受加密支付，持有加密貨幣的群體體量這麼小，各國的監管政策也不完善的情況下，又要對店員進行培訓，又要研發支付端POS機，顯然是不划算的。
星巴克的創始人霍華德·舒爾茨早前接受採訪時談到，不認為比特幣是可信賴的貨幣，並且表示，不相信比特幣今天或將來都會成為一種貨幣，認為區塊鏈的新技術應用可能發生的事情不會在近期發生，而是在幾年後發生。
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