斬獲酒業三項殊榮,水井坊引領文化名酒價值何在?

剛剛落下帷幕的98屆糖酒會聚焦了幾十萬酒業人士關注的目光;其中,品牌搶奪文化高地、名酒復興、高端酒強勢擴張等話題成為行業關注的焦點。

茅臺高端一騎絕塵、五糧液開啟“二次創業”、汾酒連推兩款高端新品......全國名酒聚焦高端發起新一輪的角逐。

“新時代中國高端和次高端白酒正迎來黃金髮展時代”,糖菸酒週刊雜誌社首席產業研究專家王傳才認為,目前中國高端白酒度規模達到700億元,預計未來3年迎來1000億市場時代,高端白酒廣闊的市場發展前景,為中國白酒企業帶來了新的發展機遇。

而在這一輪高端白酒新機遇中,定位於“文化名酒”的水井坊在近年來的表現也是可圈可點。糖酒會期間,水井坊除了成功舉辦全國經銷商大會,還成立了業內首支中國文物保護基金會水井坊非遺新生專項基金,引起了行業的廣泛關注。

斬獲酒業三項殊榮,水井坊引領文化名酒價值何在?

水井坊非遺新生專項基金啟動儀式

不得不關注,水井坊春糖接連斬獲中國酒業三項年度殊榮

3月21日,由全國糖酒會辦公室、華糖雲商發起,糖菸酒週刊、酒說主辦的“中國酒業高端新版圖趨勢論壇暨高端白酒新勢力品牌發佈盛典”,以及由全國糖酒商品交易會辦公室支持,華夏酒報和中國酒業新聞網聯合主辦的“2017中國酒業年度盛典頒獎典禮”在成都舉辦。

盛典上,水井坊同時獲得了“中國高端白酒標誌品牌”、“2017中國酒業最具復興價值品牌”兩大獎項,水井坊股份有限公司總經理範祥福也獲得了“2017中國酒業年度經濟人物”這一殊榮。

眾所周知,酒業調整期下,高端酒率先突圍,表現出強勁的復甦勢頭。中國酒業高端新版圖趨勢論壇旨在深入分析消費市場新變化,發現高端酒價值標杆,推動中國高端酒市場持續發展。與此同時,2017中國酒業年度評選活動則旨在梳理酒業創變之年的新變化和新趨勢,評選過去一年對行業做出突出貢獻並獲得市場認可的品牌和人物。

顯然,兩場活動皆是圍繞市場變化趨勢,尋找酒業標杆。據悉,包括茅臺五糧液在內的各大知名酒企都參與了這兩場行業盛事,成為大眾關注的焦點。而水井坊,則因在過去一年致力於傳承和弘揚中華傳統文化、重視對非遺的保護,獲得了媒體和消費者的高度認可。

首先,在去年,水井坊獨家冠名央視《國家寶藏》,助力國寶及傳統文化“活”起來;其次,在今年春糖,水井坊更是成立了業內首支非遺新生專項基金,旨在將源遠流長的中國白酒文化與博大精深的“非遺”進行接駁,探尋非遺的可持續發展之路。而此舉也獲得了中國文物保護基金會副理事長兼秘書長詹長法、人民日報旗下《國家人文歷史》雜誌總編輯王翔宇、水井坊“001號非遺守護人”--知名演員雷佳音等重量級嘉賓的到場支持。

斬獲酒業三項殊榮,水井坊引領文化名酒價值何在?

雷佳音,水井坊非遺新生專項基金的“001號非遺守護人”

縱觀其他行業,“非遺”已然受到相當程度的重視,保護“非遺”也成為品牌主動承擔社會責任的體現:寶馬 “BMW中國文化之旅”探訪了湖南40餘項非物質文化遺產項目,推出湖南非遺旅行攻略;星巴克聯手非遺傳承人推出以京繡和羌繡傳統紋樣為靈感的星享卡……這些品牌皆開啟了自身行業的新樣態,而在白酒行業當中,水井坊可謂主動承擔了先行者的角色。

斬獲酒業三項殊榮,水井坊引領文化名酒價值何在?

中國傳統非遺技藝 (圖片來源自網絡)

對此,有業內人士評價說,“無論是獨家冠名《國家寶藏》還是成立業內首支‘非遺’基金,水井坊都將企業品牌責任與社會民眾訴求充分結合了起來;‘讓國寶活起來’是順應當前文化自信的時代需求,而這與水井坊品牌‘600年活著的傳承’是相得益彰的,既彰顯了水井坊企業的責任與擔當,更凸顯了企業的社會價值,同時也在商業層面極大地增強水井坊文化名酒的標識。”

斬獲酒業三項殊榮,水井坊引領文化名酒價值何在?

水井坊獨家冠名央視2017年扛鼎之作《國家寶藏》

此外,水井坊在去年接連推出典藏大師版和超高端濃香白酒菁翠,也推動了中國酒業高端酒的發展;而水井坊總經理範祥福作為背後的操盤手,不僅帶領水井坊快速成長,其在高端酒領域的一系列行之有效的舉措,比如對標茅五等價格標杆的產品戰略、確立文化酒細分定位、聚焦對文化感興趣的高淨值人群等等,都對中國酒業的復甦注入了新的生機和能量。

可見,水井坊春糖斬獲三項殊榮也是實至名歸。

打好這張“文化牌”,水井坊的強大還不止於此

接連摘下高含金量的獎項,是白酒行業對水井坊在傳統文化的傳承和保護層面所做貢獻的肯定。在我們關注鮮花和掌聲的同時,也應該看到水井坊在過去一年背後的努力。

仔細梳理水井坊近年來的動作會發現:水井坊在搶佔文化名酒這一高地方面是很有章法的,從致敬太廟到拿下《國家寶藏》獨家冠名權再到成立業內首支非遺新生專項基金......這些動作都為手握“雙遺產”(物質文化遺產,全國重點文物保護單位——水井坊博物館,及國家級非物質文化遺產——水井坊酒傳統釀造技藝)的水井坊“600年活著的傳承”這一品牌溝通策略提供了更多立體化的詮釋。

從這些舉措來看,顯然,水井坊一直都身體力行地去賦予“非遺”新的時代價值,並助力傳統文化“活”起來,這與烙印上文化名酒的水井坊可謂相得益彰。而對於白酒行業而言,隨著“白酒申遺”話題的愈演愈烈,水井坊成立業內首支非遺基金的舉措,無疑為助力整個白酒業非遺釀造技藝的傳承,踏出了舉足輕重的一步,更成為了業內引領傳統文化新生的典範。由此,水井坊從文化角度切分高端酒市場的成功案例也成為行業權威媒體爭相研究的參考範本。

斬獲酒業三項殊榮,水井坊引領文化名酒價值何在?

水井坊首開行業先河助力“非遺新生”

對此,行業觀察人士評價,“作為手握“雙遺產”的水井坊,聚焦文化新生的品牌戰略可謂是一箭多雕:既符合國家層面提倡文化自信的趨勢,是企業責任的體現,又實現了品牌在高端消費者心智中的佔位,更助推了市場業績的提升。”據水井坊在春糖期間召開的全國經銷商大會透露,2017年核心市場呈現兩位數的高速增長,20個省份成功地超越歷史巔峰,業績預告顯示水井坊預計2017年在營業收入上將同比增加74%,營業收入有望突破20億。

從市場業績來看,水井坊奔上增速“快車道”,離不開其對品牌內涵的打造。而在未來,隨著品牌集中化程度的提高,水井坊若戰略性地持續為品牌蓄積文化內涵,打好“文化名酒”這張牌,假以時日必將從量變到質變,其品牌的不可替代性也會越發凸顯,其強大的爆發力還不止於此。


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