國內A股像有有全聚德、西安飲食、湘鄂情和綿世股份餐飲上市公司。
此後，其他餐飲企業因稅務、食品安全、成長性等諸多原因，餐飲企業的上市申請相繼擱淺。
那麼哪些是餐飲企業上市面臨的關鍵問題，如何解決這些關鍵問題應成為餐飲企業經營者和投資人需要積極思考的問題，也就是解決好最基本的稅務，食品安全後還有那些問題需要準備：
1、品牌與市場定位
擁有獨特市場地位的公司才會獲得投資人與資本市場的認可。中國餐飲業態龐雜，哪些業態才更易獲得資本市場青睞?什麼樣業態組合的餐飲企業更容易上市?
2.需求定位
中國消費者餐飲消費需求多元，除了餐飲需求功能多元外，還有各種口味的差異。對於餐飲企業而言，需要有清晰的消費者餐飲需求定位。
3.開店及門店擴張策略
餐飲企業在有清晰的品牌和市場定位後，需要有清晰的開店選址策略及門店擴張策略，以保障業務的可持續快速增長。
4.單店業績持續穩定增長
單店業績保持持續穩定增長體現了餐廳選址正確、品牌及產品在消費者中的認可度高，是餐飲企業業績持續增長的保障。
5.穩定、持續的食材供應資源
6.信息化管理體系像餐飲營運管理APP刻度嘟嘟
最後說說上市的利弊之處:
首選說好處是肯定的，企業上市不言而喻的優勢就是融資。餐飲企業上市就等於擁有了一個持續融資平臺，可以為企業的快速擴張籌集足夠的資金。上市還能為餐飲企業帶來良好的品牌效應，通過上市獲得的廣告效應能有效促進市場的開拓。另外，上市讓餐飲企業在獲得政府資源、銀行授信等方面的優勢也是非常明顯的。
但是壞處也是有很多，，一旦上市，企業就成了公眾公司，必須進行規範化運作，原家族控制人，即大股東，不可能放心大膽地把企業交給職業經理團隊運營，而可能會過度的插手、干預、管制職業經理團隊運營活動，這將會嚴重影響企業的發展。
2012年05月17日，中國證監會發布了《關於餐飲等生活服務類公司首次公開發行股票並上市信息披露指引(試行)》，對發行人業務發展狀況、主要經營模式及持續發展能力、食品安全衛生、主要管理制度及執行情況、公司治理、商標及商號、員工及社會保障情況等事項作出詳細的披露要求。
上市餐飲企業的年利潤標準由3000萬人民幣提高至5000萬元。
餐飲企業上市難，核心在於餐飲的管理體制問題，內部管理部規範不透明是個硬傷。規範的內部控制包括訂單合同、採購管理、倉庫管理、前臺管理、財務核算等，所有資金進出均應有相應憑證，以保證財務指標的真實性和合法性。即使是具有一定連鎖規模的中餐企業，如果不實現標準化經營，上市之路也難免步步驚情。
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