白醋，廚房裡的一味調味劑。你知道白醋可以改變我們的味蕾，可以增加食慾，可以起去腥...但是，你知道白醋有這些功效嗎？
1.有效促進睡眠
白醋是由玉米、高粱等糧食釀造而成，其含有大量氨基酸、礦物質、維生素等對人體有益的營養素。如果有常有失眠、噩夢練練、難以入眠的問題，醋酸是可以有效解決的。醋酸可以加速人體乳酸的氧化，加速新陳代謝，消除身體疲勞感，有助入眠。
從今晚告別失眠
2.提高人體免疫力
3.讓肌膚更加細膩白淨
經常食用白醋，可加速基礎新陳代謝，促進肌膚細胞的再生能力，抑制痘痘生長，改善膚色暗黃無光，令肌膚細膩光滑如嬰兒般水嫩。
4.加速體脂燃燒
白醋含有豐富的"氨基酸"，可以幫助身體代謝過剩乳酸，減輕疲勞。經常食用可減少體內的囤積脂肪，如再加上適量運動，則可以做到事半功倍的幫助身體消耗熱量！
常見的醋酸飲品做法:
1.蘋果醋(防脂肪肝、中風、通便潤腸、減肥瘦身）
製作材料：蘋果1000克，冰糖400克，米醋1000毫升
將新鮮蘋果洗淨晾乾，切開去核，再切成片，一層冰糖一層蘋果放入瓶子，倒入米醋，蓋上密封置在陰涼處三個月左右，食用時加水稀釋！
2.銀耳醋（健胃消食、美容祛斑、減肥瘦身）
製作材料：銀耳100克，冰糖（適量，看口味），米醋50毫升
泡發銀耳，撕成小塊，去蒂，下鍋煮到柔軟後，加入冰糖，冰糖融化後放入冰箱冷藏。
拿出冷藏的銀耳放到攪拌機，加入米醋，攪拌後去處即可食用。
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