“茶，怎麼買？”
這，是很多人內心長久以來一直有的困惑。茶葉那麼多，滿地都是坑，就想買個茶喝喝，進店一臉懵逼……
“我是誰？在哪兒？要買什麼？”
光口袋裡揣著鈔票是沒用的，買買買也是要動腦子的：買什麼茶？去哪裡買？什麼時候買？買多少？買回家怎麼保存？
喝茶能減肥嗎？
如果你想著，反正我天天喝茶就能刮油三斤，放縱自己大吃特喝，那，你應該只能越喝越胖了呢。
喝茶的所謂減肥作用，主要是因為茶裡含有茶多酚、茶鹼、兒茶素類這些物質會幫助淨化腸道，促進消化……但是！真要減肥，你不僅要每天喝到一定量，還得天天堅持，才能有，效，果。
（先捫心自問下，減肥的各位，你們每天能喝幾杯！）
所謂“減肥刮油”茶，不管是綠茶還是紅茶，還是黑茶或烏龍，效果至多是幫助消化。是不是能完全減脂呢？抱歉，目前還沒有真正的科學依據可以證明。
綠茶越嫩越好，要喝就喝明前茶？
很多人對“明前茶”（清明前採的茶）三個字，執念特別深。（攤手）
先來說說明前茶的好：頭採的綠茶，經過一整個冬天的積累，內含物質的確要好過其他時候，風味也就更盛，芽頭細嫩，泡出來模樣可人。
但“越嫩越好”這個說法就見仁見智了。
首先，茶好不好喝，涉及風土、品種、製法等，不光只是“嫩”一件事說了算；反過來，嫩度也有一定風險：太嫩的鮮葉對製茶師傅而言，是一種考驗，一旦做得不好，很容易就會發生過爆、燒焦。最後，如果口味比較重，明前茶對你來說可能太淡了。
其實，比起細嫩的明前茶，雨前茶（穀雨前後的茶）更為濃墨重彩，滋味別有一番，也許能為你打開新世界的大門。
陳年是什麼意思？哪些茶越陳越好喝？
在茶葉廣告裡，常常會看到“陳年普洱”，“陳年烏龍”一類的噱頭。陳年，主要是追求茶的自然熟成過程中，因為接觸少量空氣氧化所產生的新風味。很多茶都有陳年的可能性，甚至包括綠茶。
不過，紅茶和熟普這種全發酵茶，熟成的空間不會太大，也就是說，陳年了也不會有太大區別。
白茶、烏龍和生普洱則更適合陳年，時間會帶來有趣的變化，隨著自然發酵過程中氧化的推進，新的滋味和氣味都有可能會出現。所以這些茶買回家來，可以先不急著喝，適當開發下陳年的潛力。
陳幾年比較好呢？
白茶和烏龍在一到兩年內，都有可能發生正向轉化，白茶甚至有“一年茶，三年藥，七年寶”的說法。但這並不意味著，陳年越久越好：放久了會有藥味嗞出來，最好每年都試飲，才能看出其中變化是否為正向。如果香氣和味道開始走下坡路，那就不適合繼續陳放了。
至於生普洱，由於原料多為曬青毛茶，青味比較重，需要在氧化中慢慢達到平衡。所以，它的陳年過程可能會非常漫長，而且飲用最佳時間沒有唯一，每一塊生普都有自己的生命週期，包括所有黑茶類，買回家放個幾十年（做傳家寶）也是有可能。
每到清明，就有許多人組團去西湖找茶。
那麼，去了茶的原產地，就一定能買到正宗的茶嗎？
當然不一定。
很多人都會選擇在產茶季去當地購買，認為眼見為實的東西更靠譜。而事實上，選茶這件事，很難講。
究其原因，最大的問題在於散茶很難通過肉眼來判斷品質，而且買茶會涉及到很多經驗以外的東西，你懂。
和大閘蟹去陽澄湖洗洗澡一樣，龍井、碧螺春這兩個早產又聲名在外的品種，都難逃“外地鮮葉本地做”的陷阱。被坑的概率，真的很高。就算真的是本地茶葉，從採摘時間、天氣、風土、製茶到後期的拼配，都有千差萬別。別看外貌區別不大、價格葉差不多，但究竟哪個才是好茶，恐怕還得多積累知識（比如看盧正浩茶業呀），才能慢慢有自己的判斷力。
一次買多少量比較合適呢？
很多人買多了怕浪費，買少了又不甘心。一般來說，當年喝的茶（比如綠茶、白茶乃至烏龍），建議分批購買，尤其綠茶氧化得特！別！快！一個月內喝完的量，比較安全。如果商家倉儲條件比較穩定，那麼每次都喝到最新鮮的茶葉也是有可能。
獨立包裝並且有密封的西式茶包，或者真空鐵觀音茶袋，就比較少有保存問題。但是茶葉製作完成後，仍然會進入氧化和醇化期，想要喝最新鮮的風味，還是建議在生產日期半年內儘快喝完。所以，對於這種茶，可以預估半年消費的量進行購買。
拿著這篇小文去買茶，就不會被坑了？
No...（就是這麼實誠）
說到底，能否買到好茶與平時對茶瞭解程度有很大關係，當然多關注正浩茶人說是累計辨識的方法之一啦，如有生活中的與茶有關的小疑問歡迎大家踴躍提出哦~
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