芒果原產於印度，學名又稱為杧果。芒果含有蛋白質、植物纖維、胡蘿蔔素、糖分、維生素C以及礦物質等多種營養成分，味道鮮美、汁甜肉厚的熱帶水果，有“水果之王”的美譽，深受廣大消費者歡迎。
最近，美國德克薩斯州大學的一項研究發現芒果有不同尋常的作用。研究給予瘦人組和胖人組每天400克新鮮冰鎮芒果，持續42天。結果發現，42天后，瘦人人群的血壓明顯下降。而胖人人群罹患糖尿病的風險明顯下降。除此之外，研究還發現，連續攝入400克芒果42天后，兩組人群的腸道微生物環境都發生了積極的變化，其後果是提高了吸收能力和新陳代謝。綜上所述，最新研究表明，長期食用芒果有降低代謝紊亂以及慢性炎症的風險。
德克薩斯州大學發表的研究報道
導致上述這些神奇效果的原因主要是芒果含有較多的“多酚”。此外，也有研究表明芒果裡含有的多酚甚至具有抑制癌細胞生長的作用。如此有百利而無一害的水果，如何教人不愛。
值得注意的是，不是所有的人都能夠享用芒果，因為部分人對芒果過敏。對芒果過敏者食用芒果後出現面部或四肢皮疹、瘙癢。嚴重者甚至在接觸芒果皮、芒果樹汁、樹幹都會產生過敏性接觸性皮炎。母乳餵養的哺乳期婦女食用芒果，可能導致嬰兒過敏。
好在還有很多水果也富含多酚，比如草莓、石榴、葡萄、茶葉等等，所以芒果過敏的人不難找到其它替代品。芒果含有糖分比較多，糖尿病患者注意慎吃。此外，芒果有降低代謝紊亂以及慢性炎症風險的研究報道不多，研究樣本量尚偏少，其醫學價值仍需未來大樣本量多中心研究來進一步證實。
芒果雖好，可不要貪吃哦。
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