烘焙|清爽低脂0压力!巨好吃!(水果批萨)

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披萨是一种发源于意大利的食品,受到了全球人们的喜爱,做法简单,相信你吃过培根批萨,牛肉批萨,水果批萨也超级好吃的吗? 一款巨好吃的水果批萨。这款水果披萨放入了各种水果,能补充多种营养,也可以放入自己喜爱的水果哦。

食材

高筋面粉100g

低筋面粉50g

糖25g

酵母3g

水90g

黄油10g

马苏里拉芝士碎150g

芝士3片

水果

果酱

步骤

1. 高筋面粉加入打蛋盆中,再加入低筋面粉

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2. 继续加入酵母、糖

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3. 最后加入水搅拌揉成面团

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4. 待面团揉均匀加入黄油,揉至可以拉出薄膜状

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5. 自然醒发30分钟擀成圆形放入披萨盘中捏出形状戳出孔状

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6. 刷上油

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7. 放上芝士片

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8. 放上自己喜欢的水果丁、水果片

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9. 撒上马苏里拉芝士碎,淋上果酱

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10. 烤箱提前预热,上下火200度,放在中下层烤20分钟即可。

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11. 成品图~

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