有这么一道菜做法简单，关键是好吃。没错，它就是我自己做的的鸡肉丸。很多小孩都喜欢吃鱼丸啊，虾丸等，其实，外面的肉丸子大多数都是加了防腐剂等，而且淀粉多肉少，但是自己做就会完全不一样。不用担心有多难，只需要几个小步骤即可搞定。
我教大家做的是鸡肉丸，而肉是选用鸡胸肉。鸡胸肉含有丰富的蛋白质，营养价值很高，但是吃了却不会发胖。这是因为鸡胸肉的热量很低，适合减肥健身的人士吃。
首先，我们先将鸡胸肉打成泥，加一点盐，味精，放入锅中煎炸。其实煎炸玩就已经可以吃了，但是为了符合我们炎热的夏天，我们必须在加一些料理，让它做的更加可口一点。我们将煎好的肉丸放在自制的茄汁里煮入味，酸酸甜甜，别说多好吃了。
分享到:
閱讀更多 美食美刻每一秒 的文章
