曲靖馬路邊不起眼的5家小吃店,90年的老字號,米線5塊一碗

生活在曲靖是一件很幸福的事情,從清晨到深夜,都有吃不完的美食小吃。本期給大家推薦曲靖馬路邊的5家口碑不錯的小吃店,歡迎提供更多美食線索。

一、鐵路米線

地址:曲靖市玄天宮農貿市場內

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這家米線店開在農貿市場裡面,在擁擠的小巷子裡,招牌還是比較顯目的,只是有些老舊了。

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清晨一片熱鬧,買菜的人很多,去吃的人也很多。這是一個二代人在經營的米線店,據說曾經開在昆明,馬來西亞某電視臺都報道過。

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他家的食材非常好,尤其是肉沫帽子,老大媽非要買市場上最好的前腿肉,而且要親自看著買。

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他家的雜醬米線、燜肉米線、餃子不錯,一定要品嚐一下。最神奇的是湯汁,無比鮮美,喝上一口就能清楚的分別與其他家。如果去他家吃餌絲,端上來一碗清湯,一定要細細的品味,有點糯糯的肉香味。

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肉帽一大勺,裡面的辣椒香辣味十足。

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再來說說燜肉米線,燜肉煮得很耙,也很入味,只要舌尖輕輕一挑就融化了。

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二、永瑞園

地址:曲靖市官坡路99號

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這家小吃店很不容易被發現,房子很老舊了,十年前這種風格的小店很多,門牌和牆壁都舊得發黃。店裡的凳子、桌子也很舊,我想這家店的經營時間少說也有個十七八年。

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很懷舊的鐵窗子,現在基本見不到,後面的新小區蓋了很多,希望這些老地方能多保留一段時間。

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天花板也沒有現在的華麗,這種的頂用手指就可以輕輕頂破。

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臥虎藏龍,高手在民間,牆壁上掛著一個“曲靖十大名小吃”的銀獎。

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他家最好吃的就是蒸餌絲,老曲靖風味,沒有受到商業化的衝擊。

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再加上一碗漂著小蔥味的排骨湯,看著就幸福滿滿。

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餌絲軟糯細膩,肉醬很香,辣味合適,口味重的可以調配油辣子,再上韭菜、小蔥,香味已經刺激了我的味覺,口水已在舌頭下胡亂打轉。

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不要太急,一定要攪攪拌拌,均勻了才入味。

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看上去,食慾感真的夠勁!

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三、大富貴

地址:曲靖市麒麟區南寧西路219號

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傳說中的大富貴,據說已經開了將近40個年頭。這家店雖然規模不大,沒有分店,味道一直不變,非常值得一吃。老闆是個80多歲的老奶奶,每天都會守在這裡,她就是創始人,精神很好。

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雜醬、醬油、油辣子、酸菜、韭菜蓋頂,再來一碗飄著蔥花的筒子骨湯,這是最標準的曲靖蒸餌絲,缺一不可。

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四、鄭涼粉

地址:曲靖市西門街9號

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這家店是純粹的老字號,即將跨越一個世紀,從民國二十八年創始至今,已經90年了,老舊的招牌,原本的味道;在曲靖很難找到第二家如此具有歷史感的涼粉店了。

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價格很合理,種類不多,必吃豌豆涼粉。

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每天幾乎都在排隊擁擠,上到白髮蒼蒼的老奶奶,下到只有幾個月的小寶貝都來了。

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美女也有,在悶熱的季節裡,不止有絲襪,還有涼粉。

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豌豆涼粉,保證沒錯,一眼看上去色澤就很熟悉,那股逝去很久的味道撲鼻而來,瞬間回到小時候無憂無慮的生活。

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一碗就嚐盡他家所有的招牌菜,裡面有豌豆粉、卷粉、米線、麵條,搭配在一起你確實賺了。

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有甜有辣,嘴裡吸吸吐吐著氣,就像感慨生活一樣!

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五、宜良一品鮮雞湯米線

地址:曲靖市珍珠街147號

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這家店開在南寧吉瑪特旁邊,它代表了一個時代,也反應了一個片區的歷史變遷。最早開始是一位老奶奶在做,後來老人幹不動忙不得,只能把兒子跟兒媳帶過來做。由於年代久遠,牆壁都有些發黃了,招牌從來沒有換過。

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這家店被大家定義為平民的大食堂,吃飽吃到撐,價格實惠,而且味道也不錯。只要5塊一碗,多年保持不變的價格。

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早上8點和中午12點事高峰,吃完的碗都堆了一大片。

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還有一些已經裝好了的米線,老闆說平均每天要賣600多碗,三個人從早忙到晚。

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從三寶上來的大媽來趕街,必須要坐下來甩上一大碗,連湯汁都要喝光。

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他家的雞湯米線最好吃,也是多年來的主打。雞肉是黃燜出來的,然後加上點秘製油辣子,看著就很有食慾。

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如果說,吃碗米線是上班族清晨的開始,那麼中午來這裡吃碗洋芋燜飯就是平民大眾的食堂。每天中午都會燜一大鍋,到晚上保證沒有剩下的。

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聞著就是香噴噴的,太誘人了!

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6塊一碗,是便宜了!

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在這裡吃洋芋燜飯,還有很多品種的涼菜,爽口得很!

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