03.18 炒雞蛋需要加水嗎?20年大廚告訴你:不會這一招!雞蛋真的白吃了

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自制烤羊排,學會這一招!外焦裡嫩,香氣撲鼻,比外面賣的都好吃

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03.07 做梅菜扣肉,別上鍋直接蒸,多加這一步!軟爛入味肥而不膩!

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胡蘿蔔山藥燉牛肉,加一樣它,鮮嫩入味,好吃又不柴,簡單易學!

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燉牛肉時,學會加一樣它,牛肉軟爛入味,大人小孩都愛吃!

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03.06 韭菜炒千張,千張要“焯水”嗎?學會這“一點”,做法十分簡單!

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炒茄子時,是否需要“焯水”?記住這“一點”,保證色相味俱全!

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做肉包子時,學會這2個訣竅!做出的包子鬆軟可口,不塌皮!

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03.05 青椒炒肉絲,多加這“一步”,鮮香美味又營養,做法十分的簡單!

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03.04 毛血旺的正宗做法,學會加這一樣!麻辣鮮香,做法十分的簡單!

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滷牛肉時,別隻知道焯水!學會多加一樣,牛肉更香更入味!

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03.01 老酒蒸蟶子,學會這“幾步”,肉質肥厚,鮮甜美味,家人超愛吃!

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生蠔這樣做更好吃,不用烤!加一點它,拌一拌,營養又美味!

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羊肉越燉味越羶?別隻會焯水,這“一步”更關鍵!肉質才軟爛入味

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雞腿這樣才好吃!別隻會焯水,記住這一步!軟爛入味,一點也不腥

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做啤酒鴨時,別急著焯水,這“一步”更重要!軟爛入味,沒異味!

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02.25 炸蘑菇時,別隻裹麵粉!牢記這“3點”,香酥美味,給肉都不換!

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排骨這樣煮,一點也不老!掌握這個技巧,軟爛入味,美味又營養!

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炒肉別隻加澱粉!多加這一步,炒之前這樣做,鮮嫩美味,好吃下飯

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杏鮑菇新做法,不用炒,不用切,這樣脆嫩爽口,比大魚大肉好吃!

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01.25 鯽魚別再燒湯了,換個做法,加一步!肉軟爛骨酥脆,做法十分簡單

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炒豬肝時,學會這幾個“小妙招”,鮮嫩又入味,炒出來不老不柴!

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01.23 炒粉條時,別隻知道焯水,做錯這一點!難怪成坨又粘鍋!

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做紅燜排骨時,學會這個訣竅,多加一步!軟爛入味,美味又營養!

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家常東北菜,素炒地三鮮,做法簡單,味道正宗,家人愛吃!

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做鯽魚湯時,記住這個訣竅!加一樣它,湯汁濃白又好喝!

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做麻婆豆腐,記住這“祕訣”!別直接下鍋,多一步,豆腐鮮嫩美味

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烙餅發硬不好吃,教你家常正確做法,不用燙麵餳面,照樣軟軟的!

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炸酥肉時,記住這“三點”,香酥美味不回軟,做法十分的簡單!

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在家燉魚湯時,別隻知道煎魚!多加一步,魚湯又白又鮮超好喝

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01.18 炒豬肉時,別隻知道冷油下鍋,多加這一步,鮮嫩入味,還不粘鍋!

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01.18 炸小黃魚時,熱油還是冷油下鍋?記住這一步,香酥美味,沒腥味!

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紅燒土豆雞塊,記住這幾步!雞塊酥香,土豆軟糯,做法十分簡單!

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豬肝家常做法,一點也不腥,軟嫩可口,色香味俱全,做法十分簡單

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做涼拌牛肉,想要香辣入味,關鍵“料”要足!鮮嫩美味,超好吃!

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不管煮什麼粥,下鍋前多加“這一步”,粥又香又濃稠,順滑爽口!

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炸排骨時,別隻知道焯水!醃製前多加一步,排骨又香又好吃!

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在家燉魚時,不管是啥魚,牢記這幾點!魚湯濃白醇香,沒腥味兒!

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01.15 蒸魚時,是否要醃製?做錯這幾步,怪不得不好吃,還有腥味兒!

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