鮮嫩多汁的蘇尼特羊肉+360°旋轉烤爐!解放雙手,一口爆汁~






沒有什麼煩惱是一頓烤串解決不了的

約上三兩好友,點上一把肉串、幾瓶啤酒

大口擼串大口喝酒間,一天的煩惱也在

這一桌人間煙火中煙消雲散!

這家主打全自動烤肉的巷口往事烤串

一出場就瘋狂吸睛,不信你看!



無煙炭烤是店裡的特色

炭烤不僅可以鎖住食材的鮮味

更能提高美食的參與感

自己動手烤串,成就感十足!

無煙烤碳雖然增加成本

但是卻大大的提升了顧客的體驗感!實力好評!



光看看店裡齊刷刷的評論就知道不簡單!

店內的烤爐才是真正的黑科技

360°純自動旋轉,均勻受熱

為每一根烤串保駕護航

把烤串整齊的馬好,看著它們自己旋轉

光這個過程簡直太治癒

遊戲裡躺著吃雞,在巷口往事躺著吃肉!




蘇尼特羊肉串



吃烤串,頭等大串就是羊肉串!

店裡的招牌蘇尼特羊肉串是一絕

光看這誘人的光澤哈喇子就開始暗暗醞釀

內蒙古的蘇尼特羊,羶味輕卻依舊保留羊肉的屬性

不僅脂肪低口感好,而且蛋白質含量高



一口大串實實在在!羊肉外焦裡嫩,微微彈牙

細細品嚐還帶著淡淡的奶香!

咀嚼的時候還有鮮嫩的羊肉汁兒冒出來

吃著手上的,眼睛已經不由自主的鎖定另一串了

巷口羊肉小串



羊肉小串也是店裡的招牌

臻選羊羔身上zhui嫩的部位,新鮮下烤爐

和蘇尼特羊肉串比起來就淑女很多

一串兒上肥瘦相間,瘦肉間必定包含一顆羊油

火烤起來,羊油逐漸烤化包裹在肉串上

不僅看著食慾大增,吃起來一定都不會柴!



均勻受熱烤上3分鐘就可以開動了

肉香中還帶著淡淡的碳火香

一口一串,完全沒壓力

無需多餘的蘸料,羊肉自帶的鮮味就足夠滿足


五花肉串



五花肉的迷人之處不僅僅是在紅燒的醬油鍋裡

烤串界也是一把好手

嚴格精選豬五花,肥瘦比例均衡

放在烤架上瞬間就開始滋滋冒起油花

烤到微焦時肉邊兒都變得脆脆的

這時候就可以開始大快朵頤了



一口咬下肉香、油香混合在一起

還能感受到肉汁和油脂相容的絕妙滋味

蘸上店裡配置的調料,別有一番風味!

焦脆的五花肉,吃一串就能讓人上癮

一口擼下,感受肉片在嘴裡“咔滋咔滋”的滿足感!



蒜香雞脖



會吃的南京人怎麼放得過烤!雞!脖!

每一根雞脖上都覆蓋著一層厚厚的雞肉

雞脖和香辣孜然是絕配!火烤之後

不僅看起來光澤油亮,還不停的冒著熱氣

雞脖相比其他部位的肉雖然不多

但是一邊吃肉一邊嗦著雞骨頭

才是雞脖正確的打開方式!



幹針魚



信我!吃一次就別想移情別戀了

魚肉幾乎透明,薄薄的一片卻口感絕佳

自帶鮮甜氣就知道新鮮程度不容置疑!

魚身處理的非常乾淨,沒有魚腥味

外表烤至微焦,越嚼越香

劃重點,沒有魚刺,實力好評!



烤扇貝



輪到烤扇貝出場,氣勢一點都不能虛

光看這結實飽滿的瑤柱個頭就知道命裡終有ta!

經過碳火烤制後,扇貝里的鮮汁兒都溢出來



扇貝不僅個頭大,而且足夠新鮮!

夾雜著蒜蓉、蔥花,味道爽到不可言喻

一口一隻,鮮甜味在舌尖遊走,幸福感爆棚!


麻辣涮肚



沒想到吧!除了烤串店裡還有煮串兒!

一整杯的涮肚兒,看著就食慾滿滿!

店裡的秘製料底滷出來的涮肚非常入味

每一根都是超Q彈!火候掌握的很好

軟爛卻有嚼勁,三根一口,滿口鮮香!


撈汁龍蝦尾



雖然過了夏天,但是在巷口往事

一年四季都能吃到新鮮肥碩的龍蝦尾

精選特級龍蝦尾,每一隻都超飽滿

提前煮好的龍蝦尾放在秘製的冷滷汁兒裡

一口一顆,肉質彈牙爽口!

還要嘬一嘬蝦殼兒上的湯汁才完整!



烤全茄



燒烤裡烤茄子的受追捧程度

不亞於超人氣的肉串們

一整隻大茄子平鋪開,鋪上滿滿的肉末蒜蓉醬

入口軟糯綿軟,汁水四溢

吃過一次,下次來也是必點!

滋補羊湯



精選內蒙古的蘇尼特羊肉的羊骨

當天現備慢火熬足6小時

0添加!還原羊肉本味,醇厚鮮香!

湯色奶白無羶味,喝上一口實在滋補!





初來巷口往事就被這陣仗嚇到了

400多平的烤串店,一看就是大佬級別



整家店的設計風格就是濃濃的懷舊復古風

就如同它的名字一般,曾經街頭小巷的烤串

保留它原始的美味,吃一次就讓你牢牢記住



除了店裡的復古打卡元素

牆上還有超多手繪的圖案,極具個性

撞色的桌椅、牆繪在燈光的映襯下十分有趣!



店裡還有點歌臺

大口吃肉大口喝酒聽著小曲兒

想想實在美哉!


同曦萬尚城店(活動門店)

地址:江寧區104國道雙龍大道同曦萬尚城5樓

電話:025-57711115

營業時間:週一至週日10:00-次日04:00

人均:69元 /人

攝影 & 後期:脆脆鯊/霍建華緋聞前妻


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