豆腐乾洗乾淨切寬細一樣的長條
青辣椒洗乾淨切絲
豬肉洗乾淨切肉片（肥瘦肉分開切），切好的瘦肉加澱粉抓勻
姜蒜切片，鍋中倒油，油熱下肥肉煉油，出油後倒入瘦肉翻炒至段生後下姜蒜炒香
肉炒香後下青椒絲繼續翻炒再下豆腐乾炒勻後，加少許鹽和醬油繼續翻炒讓辣椒和豆腐乾入味兒後出鍋
家庭小炒：青椒豆腐乾炒肉
頂頂的麻麻
豆腐乾洗乾淨切寬細一樣的長條
青辣椒洗乾淨切絲
豬肉洗乾淨切肉片（肥瘦肉分開切），切好的瘦肉加澱粉抓勻
姜蒜切片，鍋中倒油，油熱下肥肉煉油，出油後倒入瘦肉翻炒至段生後下姜蒜炒香
肉炒香後下青椒絲繼續翻炒再下豆腐乾炒勻後，加少許鹽和醬油繼續翻炒讓辣椒和豆腐乾入味兒後出鍋