有人说“冬至大如年”，可见冬至在中国人民心目中的地位非常重要。
冬至这天，大家都会选择跟自己的家人一块度过，吃丰盛的美食来庆祝。南北方庆祝冬至的方式也有区别。北方人说：冬至到，吃水饺。而南方人则会选择汤圆、米团等。
我作为北方人，冬至会选择吃饺子。
记得小时候，每到冬至，妈妈便会呆在厨房大半天包饺子。因为我跟爸爸爱吃肉馅，妈妈每次包的饺子都是猪肉大葱馅的。妈妈像个艺术家一样，把每个饺子包的特别好看，鼓鼓的，像金元宝一样。
妈妈告诉我，冬至吃了饺子，不冻耳朵。小时候为了不冻耳朵，特别爱吃饺子。现在长大了，每到冬至，仍然记得妈妈说的话，冬至了，吃份饺子，不冻耳朵。吃完以后，开心的像个孩子。
自从工作以后没有时间跟家人一块过过冬至。昨天又是一年一度的冬至，安排好手头工作，踏上回家的征程，哪怕回家呆一天，也是很开心的。提前给妈妈打了电话，妈妈听到我要回家过冬至，非常开心。回到家后，妈妈和姐姐已经剁好了肉馅和萝卜，就剩下擀饺子皮。我直接挽起袖子，揉面擀皮。虽说擀饺子皮之前有做过，但是这次显得非常生疏，因为特别想用心为家人做好冬至的美食。
擀好饺子皮，就开始包饺子，我们一家人坐在一起边包饺子边聊天，其乐融融。这一个个饺子包的非常好看，像金元宝。但是我包的就不太美观，所以就不上图啦。
饺子煮好后，一家人坐在一块吃，有说有笑，非常开心。妈妈说，冬至吃饺子，好运自然来。
古人是睿智的，创造出这些节日，让远在他乡的儿女们能有个“借口”回家和亲人过节，享受天伦之乐。