1肥肠切滚刀或斜刀备用
2青椒切大片备用（个人觉得用本地椒炒的更好吃 就是表皮皱皱的那种青椒）
3起锅烧油倒入葱、姜、蒜、干辣椒、花椒、炒出香辣味。
4倒入肥肠翻炒1分钟倒入青椒翻炒至断生（本地椒的话多炒一会炒出本地椒的辣香味）出锅。
青椒炒肥肠 香辣劲道 肥肉不腻，两碗米饭都不够。
果寶奇冰
1肥肠切滚刀或斜刀备用
2青椒切大片备用（个人觉得用本地椒炒的更好吃 就是表皮皱皱的那种青椒）
3起锅烧油倒入葱、姜、蒜、干辣椒、花椒、炒出香辣味。
4倒入肥肠翻炒1分钟倒入青椒翻炒至断生（本地椒的话多炒一会炒出本地椒的辣香味）出锅。