每日美食:水煮八爪魚,海洋的味道盡在口中

今天在市場看到有新鮮的八爪魚在賣,買了一斤回來,放入盆中是這個樣子滴。

泡在水裡然後大洗特洗。

洗乾淨之後再看看,真的是很乾淨呢!

鍋中放水,開鍋後下八爪魚。

八爪魚變色之後即可撈出,時間長了就老了。用芥末和生抽調汁,沾著吃,鮮鮮的味道。