想吃麻辣燙了,在家怎麼做的又好吃又有味兒呢?其實最難做的是湯底,做好了香辣美味,比外面買的還好吃!快來可口怎麼做的吧!
準備食材:番茄、魚丸、肉丸、脆腸、蟹棒些許、海帶、粉絲、土豆片、生菜、油麥菜、香菜、小青菜、高湯、蒜汁、芝麻醬、小辣椒、花椒油、濃湯寶、蔥姜、食用油
製作步驟:
1.所有食材洗乾淨,放好備用;
2.蔥切片,大蔥切段,番茄去皮切丁;
3.熱油鍋,小火炒香花椒和一個小辣椒後撈出丟棄,放入蔥姜翻炒;
4.放入番茄慢慢炒出紅醬汁加入水,放入濃湯寶,小火煮開;
5.放魚丸、肉丸、脆腸、蟹棒、海帶慢慢煮,煮出香味;
6.然後放粉絲、泡好的土豆片、生菜、油麥菜、香菜、小青菜等;
7.煮熟後關火,加蒜汁、調好的芝麻醬即可。
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