老闆!來把肉筋

從疫情爆發開始到現在已經幾天沒出門了,外面的烤肉店也沒有開門的,實在是饞的不行,就只能在自己家烤肉。

幸好年前準備了很多牛肉

碳燒好了,現在只能在家吃到真正的炭火烤肉。

先來一把試試火候。

穿了一把純瘦肉

潮汕手打牛肉丸


第二把就烤得好多了

吃烤肉怎麼不來瓶啤酒呢,再配幾個小菜解膩。

潮汕牛肉丸烤好 吃起來Q彈