09.26 小龍坎走起!火鍋界的龍頭,就在這裡

小龍坎走起!火鍋界的龍頭,就在這裡




火鍋界大佬-小龍坎再開新店


1

最地道四川味兒

-廣東人也愛吃-


牛油紅鍋



川味火鍋中的經典鍋底。沒吃過牛油紅鍋都不好意思說自己吃過地道火鍋了


以麻辣鮮香出名的漢源花椒,小龍坎是大把大把地往裡加,熬製出來的鍋底

尤其鮮香濃郁!


配合三斤純牛油熬製出來的紅油鍋底,這股純正的麻辣川味兒,讓人慾罷不能!

三國演義鍋





朋友家人口味不一樣?三國演義鍋pick一下!紅油、番茄、菌菇,三味三等分,不怕口味不協調了!



番茄湯

一鍋滿滿的番茄肉煮出來的鍋底尤其酸甜可口;大人小孩都適合吃,是家庭聚會首選~



各種菌菇加上紅棗,枸杞等超補食材熬製幾個小時。煮開後濃郁清香的味道,是廣東人熟悉的味道了。



菌菇湯



再用上小龍坎自家香油DIY蘸料,可以有效地緩解辣味,增加鮮香

2

80+種新鮮菜品

必點

火鍋經典必備菜單





金牌毛肚


超超超超超巨型毛肚登場,比蒲姐的臉還大,嚇到了!




服務員幫忙把毛肚煎成適中大小放進鍋,8秒就能夾起來。金牌毛肚口感爽脆,與涮進紅油鍋更是鮮香爽辣!


冰球鵝腸


一直貯存在0°-5°的低溫裡的冰球鵝腸自帶仙氣,是蒲姐的必點菜品!


小龍坎家的鵝腸,須有二指寬九尺長才能上桌,就算燙熟了也是微微卷縮,不會大幅度“縮水”。





經理還親自示範如何涮鵝腸:放進鍋中,夾著中間部分,左右涮兩下就可夾起來。

這時的鵝腸口感最佳,鮮嫩不失爽脆,再吸收了紅油鍋的香辣……


玫瑰圓子


這款顏值超高的玫瑰圓子,擺上桌就像一道藝術品,美得不忍下手!


新鮮的玫瑰花瓣不止是擺設,與豬肉餡丸子一起放進鍋中,會使丸子也帶上微微的玫瑰清香哦~


大刀毛肚



大刀毛肚與金牌毛肚吃起來截然不同:大刀毛肚更有韌勁咀嚼起來口感十足


咀嚼時間更久,

辣味會愈發濃郁,蘸上醇香的蒜蓉香油碟,能緩和辣味,同時鮮香升級!


創新

暢銷系列你不能錯過









膠原牛肉



肥瘦相間得比例剛好的肥牛片,每片都含有豐富的膠原蛋白。


精選新鮮魯西黃牛肉,肉質更細膩綿軟得彷彿入口即溶。下鍋幾秒迅速撈上,一勺子吃才“夠喉”。

峨眉龍鬚筍


生長在峨眉山2000米海拔上的龍鬚筍,吸收了大自然的日月精華,其甘甜爽口的程度是一般筍不可比的!



大刀腰片




三秒即熟,豬腰片還保留著鮮嫩;小龍坎的腰片可以大膽涮進清湯鍋,也絕不會有半點腥味

水晶牛肉



夾起能看到牛肉紋理清晰,別以為是因為薄,其實分量十足


水晶牛肉屬於筋肉部分,不宜涮太久;變色立刻夾起,沿著筋的紋理撕開吃,用手才過癮!


小龍坎家還有超多菜品!平時沒吃過的,都趁著5.8折,來吃個遍!


3

江湖火鍋江湖吃

-吃火鍋也要儀式感-

雖說每家分店各有特色,但是氣派豪邁的門面,則是所有小龍坎的共同點。



這樣的木門,這樣的壁畫,未免太江湖了點!




店內也是實打實的寬敞,古色古香的裝潢讓人多了一絲穿越的錯覺。




美人壁畫、騰龍掛飾;大燈籠、紅掛簾,每個細節都做到極致,簡樸不失大氣,韻味十足……





從菜品,裝潢,到服務,小龍坎都用心做到最好。這樣的火鍋店,怎能叫人不愛!







小龍坎老火鍋

【店鋪地址】

(新店)大瀝鎮振興路13號偉業興隆廣場5樓