“如果問你武漢過早都吃什麼?”
“燒麥、豆皮、熱乾麵、面窩、牛肉粉、面窩、油條、糊湯粉、米粑粑、糯米雞……一不小心能說出十幾種“。
“這些去哪吃得到”
武漢伢們一定會說,當然是我屋裡樓下啊!你當時就一臉懵逼,這搞莫斯啊,到底是哪裡啊?!
既然這麼裸連,就來這裡吧!武漢就有這麼一條街、短短500米的距離,過早品種豐富,而且家家都是網紅店、
武漢過早界的神話、美食街的泰斗、武漢過早第一街,這些代表最高評價的詞彙全部都用上了,這裡就是——水陸街。
從早上5點開始,這裡就開始慢慢被各種好吃佬攻陷……
不同於漢口的小巷風味,這裡充滿了屬於武昌的,老城區的煙火氣。住在這條街的人,是幸福的,每天起床都是美食的香味叫醒滴!
-彭氏燒麥店-
在瘦瘦的過早排行榜中,燒賣絕對能排第一!那千萬不能錯過這家彭氏燒麥店。這家店已經開了28年,完美的闡述出,這裡的過早文化多麼久遠。
師傅掀開蒸籠屜,一陣香氣襲來,燒賣看著皮薄,但不散,燒賣分量也很夠,10塊錢一碗。
迫不及待咬上一口,麵皮微微彈牙,糯米入口即化,混合著胡椒的辛香和肉丁的鮮甜,綿軟無比,簡直太幸福啦。
他們家比較偏重口,每天都是現蒸的,新鮮又好吃。這麼一大盆,每天都可以賣完,受歡迎程度逆天了。
對啦,他們家還有速凍燒賣,價格平價,喜歡吃的寶寶千萬不要錯過哦~
-李記秘製牛肉粉面館-
這家牛肉粉我想給他第一!每次來都要把湯喝完,才算完整。雖然排隊的人不是很多,但想要有位置坐,必須當機立斷,見縫插針。
他們家最讚的就是牛肉、牛雜粉。湯是牛肉老湯,上面覆蓋著一層紅亮亮的辣椒油。看著阿姨一勺一勺的挑進碗裡,口水根本不能自控。
帶筋牛肉必須鼓掌,每一片都很大,對得起14元一碗的價格,吃起來也很軟嫩,味道非常濃郁,雖然沒有那麼辣,但夠麻夠味。
店裡除了牛雜粉面,還有三鮮、雜醬味噢,這麼實誠的三大盆調料:蔥花、酸豆角、酸菜一字擺開,可以自助添加,佐料控的當然全都要加!
-張記鮮魚糊湯粉館-
他們家的糊湯粉份量真的很足,糊湯也蓋的厚厚一層,重點是還會撒上蝦皮和香蔥,更加鮮,看起來更有食慾。
-阿斌三鮮豆皮-
整條街上,這兒的隊伍是最長的。我們來得早,前面只有十幾個人,要是稍微晚一點,絕對排到轉彎彎。
這位正在飛舞的師傅,就是這條街的明星人物——阿斌,在他的整個製作過程,彷彿都露著一份不服輸的倔強。
特別是顛鍋的時候,在大鍋與爐中的熱量相互推動之時,火焰剎那間衝出,瀟灑地把鍋一轉,豆皮均勻的感受熱量,簡直不能太酷。
他家豆皮都是選上好的糯米、新鮮的肉丁、豆乾、香菇、榨菜,加上重油一煎。整形切好,虎皮狀的外皮焦香脆豔,餡料十足、顆粒飽滿,讓人回味不窮。
-羅氏面窩-
這家羅氏面窩,也是這裡的人氣店,又方便有快捷,一戳一準,太燙就往湯粉面碗上面一擱,泡著湯吃絕對是美味。
-芝麻油餅-
如果說面窩冷了不好吃,芝麻油餅可就不一樣了。出鍋時酥脆的外皮,裡面是軟軟的餅,芝麻香縈繞舌尖。
除了這幾家網紅早餐
這條街還隱藏了超多美食
糯米包油條
▼
油條、雞冠餃
▼
天津灌湯包
▼
鮑師傅荊州鍋盔
▼
街道必備的滷味
紫燕百味雞
▼
龍班長蹄髈大王
▼
還有廖記棒棒雞,哈爾濱餃子館,張記發糕......
綠樹環繞的街道,每家小店的獨門味道,來往行人從美食裡尋得的自在滿足,構成了水陸街最獨特的風景。
好吃的東西真的太多
你們一定要拖家帶口
空腹過來逛吃逛吃是王道!
好吃的街道求推薦!
你心中的過早偏愛是啥?