1.
猪肉去皮切小块。
2.
将猪肉打成细腻的肉糜。
3.
蒜压泥，姜切细碎加入肉糜中，接着加入1勺生抽和适量的葱混合均匀。
4.
青椒去蒂对半切开，处理干净青椒子。
5.
取适量的肉馅儿填充青椒。
6.
剩下的青椒按照同样的方法准备好。
7.
锅中倒入适量的菜籽油，待油熟烫之后放入青椒。
8.
8、加入一勺生抽，淀粉勾芡少许的水加入，小火慢煎至收汁。
青椒酿肉成品图
青椒酿肉的做法
旮旯美食
1.
猪肉去皮切小块。
2.
将猪肉打成细腻的肉糜。
3.
蒜压泥，姜切细碎加入肉糜中，接着加入1勺生抽和适量的葱混合均匀。
4.
青椒去蒂对半切开，处理干净青椒子。
5.
取适量的肉馅儿填充青椒。
6.
剩下的青椒按照同样的方法准备好。
7.
锅中倒入适量的菜籽油，待油熟烫之后放入青椒。
8.
8、加入一勺生抽，淀粉勾芡少许的水加入，小火慢煎至收汁。
青椒酿肉成品图