本文授權轉載自“叫我九公子”(ID:jiaowojiugongzi)丨作者:九公子
春節即將到來
你準備好了嗎
反正團團菌已經準備好
大吃特吃(長胖)了~
說到吃,在中國960萬平方公里的國土上,地域自然而然的帶上了與眾不同的多樣標籤,不同的地貌,醞釀著不同的風土人情。
來自不同省份的人,也總會對別的地方的人產生一些令人啼笑皆非的誤會。
我們特地總結了六個關於過年的地域誤會,其中有你嗎?
東北人
別人眼裡東北人過年,誤會首先從年夜飯配置出發:大菜豬肉燉粉條,配菜鍋包肉,主食薺菜豬肉餡餃子,總之無肉不歡,在場皆硬菜。
堅持“春節不喝酒,人生路難走”和“話都在酒裡,酒到位方知情意濃”的說法,別人過年喝酒用杯,東北人過年喝酒用碗。
敬酒詞要結合社會語錄押韻如喊麥,說完就是幹,認慫=沒排面,就是喝多了容易當場二人轉,總之不醉不盡興。
實際上真實的東北人過年,白酒也有半杯倒的,年夜飯也是講究葷素搭配長命百歲的,大年夜例行活動也只是簡單的和全家人一起守著鐵嶺TV等著看春晚。
順便,
內蒙古人
別人眼裡的內蒙古人過年,誤會都是從飲食文化開始:認為年夜飯就是烤全羊、烤羊排、燉羊雜……總之內蒙古每過一次春節,世界上就會消失64131684849頭羊。
別人過年期間休閒活動是逛廟會,而內蒙古人過年期間休閒活動是套馬射箭和摔跤。
好看的姑娘都叫卓瑪,興致高漲時還會拉起馬頭琴,表演內蒙民間特色唱法之呼麥,春晚上最渴望見到的明星是騰格爾。
實際上真實的內蒙古人過年還真跟大家沒什麼兩樣,不都是穿著媽媽買的色彩斑斕大棉襖子待在家玩手機嗑瓜子,誰還不會咋的?
順便,內蒙人真沒你們想象中那麼愛吃羊。
廣東人
別人眼裡的廣東人過年,過年主菜必吃胡建人,製作方法大多為燉湯,配菜為青菜,輔料為大棗、枸杞、當歸等藥材,勢必將養生進行到底。
每年最糾結的就是該去哪裡過春節,小資家庭在廣東只能算剛過溫飽線,而大年夜的活動則是全家一起大合唱華仔的粵語版《恭喜發財》,作為對來年的祝福。
而實際上的廣東人過年,年夜飯還是囊括了遍佈全國各地的珍饈美味,誰讓廣東人,站在食物鏈頂端的呢?
一個小知識: 再有錢的廣東人,過年收的紅包金額多數為6.66 ,8.88, 16.6……對於廣東人來說,但凡有給你紅包金額超過50的親戚,接過紅包的那一刻都會感動到流淚(潮汕人除外
)。
順便,廣東人對胡建人真的很“友好”的!
廣西人
別人眼裡的廣西人,過年也不會忘記嗦粉,嗜粉如命的廣西人年夜飯=螺螄粉+老友粉+幹撈粉……
就連過年時候的春聯,用的都是壯語,春節傳統競技項目包括:砍柴、 壯語山歌填詞、包肉粽大賽等,其中最最重要的一項就是拋繡球。
曾被粉絲隔空詢問:是否為廣西拋繡球特長生,被特招進入的大學。
只有每年回家的時候才能感受到人人都是劉三姐,祝福都用山歌唱的氛圍,就是過年期間和家裡人集體出省旅遊時,口音容易被當成東南亞歸國華人。
實際上的廣西人過年,真的沒有隻是嗦粉,什麼啤酒魚醋血鴨,隨便一道就能饞得外省人口水直流。
南普和泰國普通話真的有區別,廣西人出門也不全是劃竹排。
順便,普通話字正腔圓的友仔友女比比皆是,並沒有說話都是用山歌交流好嗎??
山東人
別人眼裡的山東人,心目中最期待的過年必備年貨是五袋麵粉加兩捆大蔥。
山東人從小就會展現出非凡的挖掘機駕駛天賦,每年春節期間都會舉報挖掘機花式駕駛大賽,獎品是五斤陳醋。
過年期間,山東省搶劫率為全國最低,因為每一個山東爺們都能一個人手刃三個歹徒,與東北人並列為中國最不能惹的男人排行榜首。
實際上的山東人過年,蔥只是一種寄託,醋只是一種符號,都是兩鼻子一眼的中國人,認真你就輸了,講文明樹新風,能動口咱絕不動手。
順便,
重慶人
別人眼裡的重慶人過年,吃火鍋、吃火鍋、吃火鍋……沒有什麼是一頓火鍋不能解決的,如果沒有,那就兩頓。
實際上重慶人過年,也有不吃火鍋的。殺年豬,才是重慶人過年的“必殺技”。“管它有錢沒錢,殺個肥豬好過年!”過年前,重慶人都會宰頭豬一般是在冬至前後就開始啦~然後喊上親戚朋友左鄰右舍一起來吃頓熱熱鬧鬧的“刨豬湯”!
然後重頭戲就上場了:燻臘肉!灌香腸!(青團購上也有臘肉香腸哦~)留夠過年用的鮮肉後,其餘的豬肉用食鹽,花椒、八角還有桂皮,丁香等香料醃入缸中。七到十五天後再用棕葉繩掛起來滴乾水,最好是選用柏樹枝慢慢燻烤~然後再掛起來用煙火慢慢燻幹!
順便,
其實你們都誤會了
我相信,被誤會的肯定不止我一人,我們對各地過年習俗的誤解還有很多,像山東人過年是不是開挖掘機回家,東北人過年要不要唱二人轉,廣東人過年是不是滿桌山珍海味等等。
一方水土養一方人,對於我們國家來說,因為地域遼闊,各地的春節習俗差異十分巨大,有時候相鄰的兩個縣,習俗都不同,也因此大家對每個省份都有過誤解。
都說年味越來越淡,每當臨近春節的時候,五湖四海的人們都會回到自己心念已久的家鄉,地域特色似乎成為了年味的一種符號,也寄託了不同地方的人的濃厚鄉情。
不論你來自何地,大家回家過年的初衷都是一樣的,都是為了擺脫平日裡繁忙與不快,都是為了和久別的家人們再次舉杯相聚。
來源 | 叫我九公子(ID:jiaowojiugongzi);九公子,武大野生校草,每晚九點,用最暖心的文字,陪你入睡。代表作:《微信運動暴露了誰喜歡你》《男生徹底愛上你的8種表現》。
美編 | 沈 靜