鄭州美食實在多！
隨隨便便都能一個月不重樣。
而且不管有錢沒錢，
只要你願意，
都能在鄭州吃到一頓非常棒的美食。
當你再次月光時，窮到吃土時，
不妨拿出這份攻略，
看看在鄭州，20元以下都有什麼好吃的？
在鄭州
5元、10元、20元可以吃什麼？
當手裡只有5元錢
油饃頭
鄭州人吃油饃頭有很悠久的歷史了，一般喜歡當早餐來吃。
鍋裡熱油炸的噴香，輕輕地咬上一口，外焦裡嫩，回味無窮。
當口袋裡沒有錢的時候，吃上一盤香氣四溢的油饃頭，飢餓的胃立馬就會溫暖起來。
好吃的油饃頭
高老大牛排胡辣湯店
老字號李霞胡辣湯店
方團結胡辣湯店
清宴逍遙鎮胡辣湯店
油饃頭與胡辣湯是絕配，兜裡多點錢，兩者搭著吃，幸福感會爆棚的！
水煎包
水煎包，漢族傳統風味小吃，屬豫菜菜系。
距今已有500多年的歷史，可見鄭州人民對他愛的深沉。
煎包餡料品種很多，主要分為葷素兩大類。
葷包，多以豬肉、羊肉、蝦仁、海參、大白菜、韭菜、韭黃等為主餡。
素包，多以粉條、煎豆腐、野菜、胡蘿蔔等為主餡。
用豆油將包子煎的上下金黃，外酥裡鮮，咬一口，湯汁在舌尖停留，頓時餘香滿口，好吃地停不下來！
好吃的水煎包
梁程記阿三生煎
新牛記水煎包
新牛記水煎包
李四輩永城牛肉水煎包
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雞蛋灌餅
第一次聽說雞蛋灌餅的時候，我就在想難道是像包包子一樣的包雞蛋嗎？然後再用擀麵杖擀開......
如果是像小編說的那樣，恐怕雞蛋灌餅就不會享譽全國了。
做灌餅的時候，需要提前將面和油做成油酥，然後包在餅裡，再用擀麵杖擀成適中的圓形。
之後用熱油中小火地烙著，餅受熱，中心就會鼓起一個泡，兩層餅就很好的分離出來。
然後用筷子戳一個小口，將鮮嫩的蛋液灌進去，雞蛋灌餅就這樣叫出來了。
雞蛋灌餅，不僅有雞蛋，還會在餅裡捲上翠綠的生菜、鹹香的蘿蔔丁，咬上一口餅，雞蛋和餅的香嫩，還有生菜脆脆的清爽口感在口內蔓延，營養美味又飽腹十足。
好吃的雞蛋灌餅
馬記清真雞蛋灌餅
伏牛路潁河路西200米鄭纜技校對面院子內
（無名小店）
李記肉夾饃雞蛋灌餅
...
以及你家樓下的那一家
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菜角
炸菜角不分什麼節氣，都會在鄭州的早點攤上見到，他看起來很普通。
不像油饃頭要配胡辣湯，豆漿要配油條那樣的名正言順。
但是他就像是麻將中的癩子，跟誰都可以搭起夥兒，味道也不違和，相反還多了一些菜角自己的專屬味道。
菜角是用紅薯粉絲、雞蛋、韭菜、西葫蘆、蝦米、拌上十三香、香油、食鹽調和而成的餡料。
用中火炸的金黃，然後大火再次回鍋炸一次，還未出鍋就已經焦香撲鼻，拿著滾燙帶著絲絲熱氣的菜角，在冬日的清晨，咬上一口，齒熱舌卷，別提有多幸福了。
好吃的菜角
胖子糖糕菜角老店
糖糕菜角
（西郊國棉三廠家屬院中街南門口）
無名小攤
（汝河路與大學路交叉口
向東30米路北院子內）
三寶豆腐屋
清宴逍遙鎮胡辣湯店
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當手裡只有10元錢
米皮/涼皮
雖說米皮和麵皮都是白白嫩嫩的，但是用秈米做的叫米皮，用麵粉做的叫涼皮。
米皮和涼皮的好吃，除了原料要講究之外，還要講究淋在面上的調料。
用紅油辣椒、麻油、花椒油、醬油、醋、味精、姜蒜水、蔥花等調製而成，辣裡透香；麵皮筋、薄、細、穰，入味爽滑。
夏日時節，吃上一碗涼皮或者粉皮，再來一瓶北冰洋，入夏的清涼就靠他啦！
好吃的米皮/涼皮
王三米皮
趙記米皮
梁程記阿三生煎
邪邪乖乖米皮
管記涼皮老店
馬仁鴻涼皮店
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胡辣湯
胡辣湯是由多種天然中草藥按比例配製的湯料，再加入胡椒和辣椒，又用骨頭湯做底料的湯。
其特點是湯味濃郁、湯色靚麗、湯汁粘稠，香辣可口。
鄭州人對於胡辣湯的記憶，是一種與生俱來的味蕾思念。
對於出門在外的遊子是一碗鄉愁的慰藉；對於在鄭州生活的人們，胡辣湯是喚起清晨的一碗醒神湯。
無論身處何地，胡辣湯的美味總是那麼清晰，一碗看似不起眼的湯，喝一口，燙著舌尖，暖在胃裡，刻進心裡。
胡辣湯的味道，代表的是對一個城市的愛意。
好喝的胡辣湯
方團結胡辣湯
高老大牛排胡辣湯
老李記逍遙鎮名家胡辣湯店
老字號李霞胡辣湯
清宴逍遙鎮胡辣湯豆沫管
方秀華周口優質胡辣湯
北舞渡閃志民胡辣湯
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丸子湯
鄭州人對丸子的喜愛就如同武漢人愛吃熱乾麵一樣，宴席請客，過早都必不可少的一道菜。丸子外形圓圓的，寓意團團圓圓的美好象徵。
一碗熱氣騰騰的丸子湯端上來，韭菜和著羊湯的縷縷香味將你的味蕾撥動，迫不及待的來上一口，Q彈勁道，再汲一口湯，鮮香四溢，一口就暖了脾胃。
好吃的丸子湯
閃高興丸子湯
博愛買記丸子湯（南關老店）
牛魔丸
博愛老閃家牛肉丸子湯（文化路）
範師傅牛肉丸子湯
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當手裡只有20元錢
燴麵
說起鄭州，燴麵是必須提的城市符號。對於鄭州人來說，沒有什麼是一碗熱氣騰騰的燴麵解決不了的，如果不能，那就來兩碗。
燴麵湯頭濃白，麵條滑溜筋道，湯裡撒上碧綠的香菜，細白的豆腐絲和爽口的粉絲，一口湯下去，鮮香味美，唇齒留香，所有的煩惱都會拋諸九霄雲外。
好吃的燴麵
景祥燴麵
合記燴麵
四廠燴麵
西三燴麵
匯豐源燴麵
風味羊肉燴麵館（殺人燴麵）
裕豐源滋補燴麵
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餛飩
餛飩在廣東叫雲吞，在福建叫扁食，在四川叫抄手，在武漢叫水餃，從它眾多的名字當中，就可見它是大眾喜聞樂見的美食了。
當肚子空空時，來一碗用雞湯熬得鮮亮的，薄皮晶瑩的肉餡餛飩，別提有多美了。
好吃的餛飩
大石橋餛飩老店
京都老蔡記
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燜餅
最家常的味道，才是最受歡迎的味道。以麵食為主的河南，麵食的香味會伴隨我們長大。一碗色澤金黃，越吃越香的燜餅就是其中的味道之一。
燜餅宜葷宜素。葷，可以用豬肉、羊肉來製作，素可用時令蔬菜豇豆、白菜、胡蘿蔔來製作，市面上的燜餅大部分是葷素結合。
一盤鹹鮮的燜餅上來，就這幾頭蒜，滿口生香說的就是這個味兒了！
好吃的燜餅
葛記燜餅
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看餓啦？走吧，
一會下班趕緊的去吃點吧！
此刻你最想吃什麼？
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