山西的幾大特色美食

平遙牛肉

刀削麵

羊肉泡饃

定襄蒸肉

太谷餅

蕎麵河撈

過油肉

安澤火腿

炒不爛

豬血灌腸

羊雜割

北相羊肉胡卜