在眾多的可食用的野生菌中
味道最鮮美當屬雞樅(雅安話——傘塔菇)
一向被視為珍饈美味
五月五,雞樅拱土;七月半,雞樅爛。
雞樅菌帽未張開時最為鮮嫩肥美
傘蓋一張,肉就老了
其鮮味和價格也大打折扣
每年的七八月份
正是上山徒步撿菌的好時節
穿上黃膠孩
披上蓑衣帽
上山採菌去啦!
在眾多的可食用的野生菌中
味道最鮮美當屬雞樅(雅安話——傘塔菇)
一向被視為珍饈美味
五月五,雞樅拱土;七月半,雞樅爛。
雞樅菌帽未張開時最為鮮嫩肥美
傘蓋一張,肉就老了
其鮮味和價格也大打折扣
每年的七八月份
正是上山徒步撿菌的好時節
穿上黃膠孩
披上蓑衣帽
上山採菌去啦!