為大家分享適合重口味人群的“萬能涼拌汁”！
秘訣：很多人涼拌都用麻油，其實用熱油熗香會激發配料的香味！吃起來更爽更入味。
萬能涼拌汁
食材清單：
香菜、小米椒、大蒜、鹽、十三香、辣椒麵、蠔油、生抽、蠔油、醋
食材清單
做法步驟：
1.大蒜先拍扁再切末，小米椒切圈，香菜切碎。（小米椒切的越碎越辣，蒜末拍扁切末超級香哦！）
2.深盤裡倒入蒜末、小米椒圈，香菜碎、鹽、十三香、辣椒麵、蠔油、生抽、香醋。（生抽和香醋可以大膽加，生抽比較鹹，所以鹽不要給太多。）
做法
3.鍋中倒入油燒熱，燒熱之後淋在配料上面熗香，用筷子攪拌均勻。這樣，一份超級香的萬能涼拌汁就OK啦！
萬能涼拌汁
萬能涼拌汁
來源：小紅書用戶@小仙貝
分享到:
