豆角這樣做鮮嫩爽口，開胃又下飯好吃到爆！

最近肉便宜了，好久不吃肉的我趕緊買了點解解饞！做了平時特別愛吃的家常菜，豆角炒肉，趕緊做起來吧！

主要食材：瘦肉絲 適量，扁豆角 適量(切絲備用)，蔥花 適量，蒜沫 適量

調味品：生抽 一勺，老抽 半勺，蠔油 一勺，鹽 適量

操作步驟：

1⃣：起鍋燒油，爆香蔥蒜，然後下鍋肉絲，翻炒至肉絲微微金黃色，下鍋豆角，可少量加水，翻炒一分鐘

2⃣：接著放入生抽，老抽，蠔油，鹽翻炒均勻！中間少量加水！翻炒三五分鐘！即可出鍋

小貼士：

有些人怕豆角炒不熟，要是沒有十足的把握，豆角焯一下熱水，水燒開下鍋豆角煮一兩分鐘撈出來再按步驟炒就可以了！

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