平乐十八酿之香菇酿,味美清鲜,老少皆宜,简单做法

香菇味道鲜美,鲜美可口,外形可爱,老少皆宜。

材料准备

主料:瘦猪肉100克; 8个蘑菇; 40克木耳

辅料:5克食用油;盐3克;生抽3克;一片姜一点玉米淀粉;少许水淀粉;葱少许


1.洗完香菇后,去掉茎并将其用作碗

2.将切碎的黑木耳,切碎的葱和生姜放在一旁,在肉馅中加入生姜,食用油,酱油,盐和玉米淀粉,搅拌并腌制一会儿

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3.然后将肉塞入香菇中并均匀地压紧

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4.放入蒸锅中,选择100℃进行营养蒸煮,蒸10分钟。

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5.倒出蒸好的汤,加水淀粉和盐调味。最后,将肉汁倒在蒸蘑菇馅上

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