銀魚，在廣東地區，稱之為“白飯魚”，極富鈣質、高蛋白、低脂肪食的魚類，基本沒有大魚刺，適宜小孩子食用。據現代營養學分析，銀魚營養豐富，具有高蛋白、低脂肪之特點。並認為銀魚不去鰭、骨，屬“整體性食物”，營養完全，利於人體增進免疫功能和長壽。
而且白飯魚，不僅能吃，還能穿。這麼小條魚穿在身上？怎麼穿？其實白飯魚在粵語地區，是白色帆布鞋的暱稱。為什麼這麼講，這種鞋有著白色的帆布鞋身和單薄的橡膠鞋底（一般為綠色或黑色），而且一般中小學規定學生一定要穿白色帆布鞋上學，故得名“白飯魚”。此鞋一直使用至今，也成為許多70、80、90後的童年回憶。小編小學時期每天都是穿白飯魚上學，而且價格還比較便宜。
因個人喜好，你可以穿綁帶款的，不綁帶直接套款的，還可以選擇魔術貼款。當中以回力白色帆布鞋最為經典，為中小學生的流行款式。
在粵語當中，白飯魚還有見光死的意思，取白飯魚一撈上來就會死之意。
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